Çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarifimiz var! Üstelik glutensiz ve tatlandırıcı olarak tamamında yalnızca 3 kaşık bal olan bu tart tarifine bayılacaksınız! Badem unlu çilekli tart tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.
Oldukça Pratik:
Badem Unlu Çilekli Tart Tarifi
15 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Badem Unlu Çilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı İçin:
- 2su bardağıbadem unu(+2 yemek kaşığı)
- 2yemek kaşığıbal
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 1/4tatlı kaşığıtuz
Kreması İçin:
- 200mililitrekrema
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığıbal
- 100gramlabne
- 1adetlimon kabuğu rendesi
Çilek Sosu İçin:
- 1su bardağıçilek(irili ufaklı doğranmış)
- 4-5dalfesleğen(ya da nane)
- 2-3damlalimon suyu
- 1tatlı kaşığıbal
Badem Unlu Çilekli Tart Tarifinin Püf Noktası
Servise daha zaman varsa mutlaka buzdolabında muhafaza edin. Çilekler (veya donmuş orman meyveleri) biraz sulanacak, dert etmeyin. Ayrıca 22 cm lik tart kalıbınız yoksa, kalıp olarak bir borcamın kapağını da kullanabilirsiniz.
Badem Unlu Çilekli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taban için tüm malzemeleri bir blendere atın, bir hamur topu elde edene kadar 2-3 dakika çekin.
- 22 cmlik bir tart kalıbını Hindistan cevizi yağıyla yağladıktan sonra hamuru kalıba yayın.
- Kreması için buz dolabından çıkmış soğuk kremayı, balı ve vanilini elektrikli mikser ile katılaşıncaya kadar çırpın. Labneyi ve limon kabuğu rendesini ekleyip bir tur daha çırpın. Çilekleri hazırlarken kremayı buzdolabına kaldırın.
- Üzerine çatalla delikler açıp 180 derece fırında 10-12 dakika (altın rengi alana kadar) pişirin.
- Fırından çıkarıp, tamamen soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra nazik hareketlerle servis tabağına aktarın.
- Çilek sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp 5-10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Tamamen soğumuş tart hamurunun üzerine kremayı aktarın.
- Derin dondurucuda 15-20 dakika dinlendirdikten sonra çilekleri tartın üzerine yerleştirin.
- Üzerini biraz daha nane ve/veya fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Tam buğday unu kullanacak olursak ölçek aynı mı ?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba Melis Hanım, bu tarifte tam buğday unu kullanmanızı önermiyoruz. Kıvamı bozularak tart hamuru dağılabilir. Dilerseniz şu tarifimizdeki tart hamurunu yaparak, aynı miktarda tam buğday unu kullanabilirsiniz: https://yemek.com/tarif/cilekli-ve-kremali-tart/
Mükemmel bir tarif, tart hamuru öyle lezzetli oluyor ki, mutlaka deneyin :)
Yanıtla
Yorumlar
3