Sulu köftelerin yumuşacık içi ve lezzetli sosu, her lokmada sizi sıcacık bir ev hissiyle kucaklayacak.. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan anne usulü sulu köfte, hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle herkesi memnun edecek bir tarif.
Dağılmayan:
Anne Usulü Sulu Köfte Tarifi
12 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için400/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Anne Usulü Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Sulu köfte yemeğinin köfteleri için:
- 500gramdana kıyma
- 1/2adetsoğan( yarısını patatesle kavurmak için kullanalım )
- 1/2çay bardağıince bulgur
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
Sulu köfte yemeğinin köftelerini bulamak için için:
- 4yemek kaşığıun
Sulu köfte yemeğinin diğer malzemeleri için:
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2adetpatates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1litresu
Anne Usulü Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfteler için tüm malzemelerimizi yoğurtma kapına alalım ve yoğuralım.
- Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Un serptiğimiz tepsimizde köftelerimizi una bulayalım.
- Tenceremize zeytinyağını döküp, iri küpler halinde doğranmış patates ve kalan soğanımızı doğrayıp salçalarını ilave edelim, salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- 1 litre ılık suyumuzu ilave edip patatesler biraz pişince, köftelerimizi atalım.
- 15 dakika daha pişirdikten sonra sulu köfte hazır. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
Anne Usulü Sulu Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Erişte ve salata ile gayet uyumlu oluyor.
Yorumlar
0