Kupların bir katında tropikal esinti, diğer katında orman meyvesi var. Hem göze hem damağa hitap eden bu serinletici kuplarla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartıp, yazın keyfini doyasıya çıkarabilirsiniz. Hadi tarife bakalım.
Sarıdan Kırmızıya:
Ananas ve Frambuzalı Cup Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Ananas ve Frambuzalı Cup Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1su bardağışeker
- 3tepeleme yemek kaşığınişasta
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 1kutukrema
- 2adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 100gramframbuaz
- 200gramananas
- 1tatlı kaşığıHindistan cevizi yağı
- 2yemek kaşığıesmer şeker
- 6adetkedidili bisküvi
Ananas ve Frambuzalı Cup Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kreması için: Kutu krema hariç tüm malzemeyi derin bir tencereye ekleyerek çırpıcı ile iyice çırpın.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyuca bir kıvam alana kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerini streç ile kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra sertleşmiş bir krema haline gelecektir.
- Önce mikser ile 3-4 dakika güzel yoğun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Daha sonra kutu kremayı da ekleyerek tekrar iyice çırpın. Artık tatlımızın temeli hazır.
- Ananasları küp küp doğrayalım. Bir tavada Hindistan cevizi yağını ekleyerek eritelim.
- Ananasları ve şekeri ekleyerek hafif karamelize olmasını sağlayalım.
- Soğuması için bir tabağa aktaralım. Aynı tavaya frambuaz ve kalan şekeri de ekleyerek 1-2 dakika tavada çevirip sos elde edelim.
- Kupların tabanına birer tane kedi dili bisküvi ıslatıp ikiye bölerek yerleştirelim.
- Sıkma torbasına aldığımız krema dan tabana biraz sıkalım.
- 1 yemek kaşığı karamelize ananas ekleyelim.
- Tekrar krema sıkalım. Bu defa frambuazlı sostan 1 yemek kaşığı kadar ekleyip güzelce yaydıralım.
- En üste tekrar krema ekleyerek badem ve ananas ile süsleyelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0