Glutensiz, unsuz, ana maddesi bakliyat olan çok lezzetli, diyete uygun ve sağlıklı bu mercimek ekmek tarifini denemelisiniz.
İçerisine eklediğimiz otlar, baharatlar ve peynirlerle börek gibi de oluyor.
Glutensiz Lezzet:
Mercimek Ekmek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mercimek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıkırmızı mercimek
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1-2daltaze soğan
- 1-2yapraktaze nane
- 1-2daldereotu
- 1-2dalmaydanoz
- 1çay bardağıkaşar peyniri
- 1-2adetkuru domates
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1-2damlalimon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı(üzerine)
Mercimek Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Piştikten sonra henüz sıcakken kesmeyin, soğumasını bekleyin. İçini çekmesi önemli. Harcın içerisine ekleyeceğiniz yeşillikler ve artı ürünler tadında çok büyük fark oluşturuyor. Bol bol kullanmanızı tavsiye ederim.
Mercimek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekler geceden sıcak suda ıslatılır.
- Mercimekler yıkanıp iyice süzüldükten sonra mutfak robotunda çekilip püre haline getirilir.
- Ekleyeceğimiz yeşillikler doğranır. Peynirler hazırlanır.
- Bir kasede mercimek, yumurta, zeytinyağı ve yoğurt karıştırılır.
- Kabartma tozu ve karbonat eklenip içerisine birkaç damla limon damlatılır. Karışım karıştırılır.
- Yeşillikler, baharatlar ve peynirler de eklenip karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye harcı dökülür ve üzerine çörek otu, susam serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0