Sabah kahvaltılarının en sevilenlerinden olan krep akışkan bir hamura sahip olmasından dolayı bir çok yöre de akıtma olarak da bilinir. Bu hamur da kabartma tozu ya da maya bulunmaz. Tavaya incecik dökülen hamur ipek gibi yumuşacık olur. Bu tarifimiz de tam 4 kişilik krep hazırladık. Tam ölçüsü krep tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım.
İncecik Olur:
4 Kişilik Krep Tarifi
16 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
4 Kişilik Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 2su bardağısüt
- 1,5su bardağıun(1 yemek kaşığı un)
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
4 Kişilik Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kap içerisinde yumurta ve sütü çırpın. Un, tuz ve yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Tavanızı yağlayın. Bir kepçe krep hamurundan tavaya alın.
- Sağa sola eğerek hamuru yayın. Arkalı önlü pişirin.
- Tüm harç bitene kadar aynı işlemi yapın.
- Afiyet olsun.
4 Kişilik Krep Hamuru İçin Kaç Yumurta Gerekir?
4 kişilik krep hamuru için 2 adet büyük boy yumurta yeterlidir.
4 Kişilik Krep Hamuru Kaç Adet Krep Çıkarır?
Orta boy bir tava kullanıyorsanız, 4 kişilik hamurdan 8 ila 10 adet ince krep çıkacaktır.
4 Kişilik Krep Hamuru İçin Ne Kadar Un Kullanmalıyım?
4 kişilik krep hamuru için ortalama olarak 1,5 su bardağı un yeterlidir.
4 Kişilik Krep Hamurunun Kıvamı Sulandı, Nasıl Düzeltirim?
Hamurunuz fazla sulandıysa, kıvamı toparlamak için 1–2 yemek kaşığı un ekleyerek tekrar çırpın.
4 Kişilik Krepler Arasında Soğumaması İçin Ne Yapmalıyım?
Kreplerin arka arkaya pişerken soğumaması için pişenleri bir tabakta üst üste dizip üzerini temiz bezle örtebilirsiniz.
4 Kişilik Krep Servisini Nasıl Sıcak Tutarım?
Tüm krepler pişene kadar önceden ısıtılmış ama kapatılmış bir fırında saklayabilirsiniz.
4 Kişi İçin Krep Hazırlarken Herkesi Bekletmeden Servis Nasıl Yapılır?
Krep pişirme sırasında iki tava kullanabilirsiniz bu soruya çözüm olarak, süreci hızlandırarak herkesin sıcak krep yemesini sağlarsanız. İlk pişen krepleri sıcak tutarken yeni krepler hazırlandıkça tabaklara alınabilir.
4 Kişilik Krep İçin Hangi Dolgu Malzemeleri Uygundur?
Tatlı krepler için muz, çilek, bal, reçel, çikolata kreması, fındık ezmesi gibi dolgular tercih edilebilirsiniz. Tuzlu krepler içinse beyaz peynir, kaşar, zeytin ezmesi, mantar sote veya pastırma gibi seçenekler oldukça lezzetli olacaktır.
4 Kişilik Krep Hamuru Kaç Saat Önceden Hazırlanabilir?
Krep hamurunu 4-6 saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0