Günler günleri kovaladı, birçok anı biriktirdi içinde ve yılın son zamanlarına geldik. Öğrenip biraz daha büyüdüğümüz bu yılı uğurlarken istedik ki kuracağınız sofralarda yanınızda olalım, fikirleriniz bizden olsun. Sizler için hazırladığımız bu yılbaşı sofrasının ana yemeğinde sebze var. Bu sofra gibi rengarenk ve lezzet dolu bir sene dileriz.
Karşınızda: Bütçe dostu sebze menüsü. Ekonomik bir yılbaşı sofrası hazırlamak istiyorsanız bu tarifler tam size göre. Doyurucu sebze çorbasıyla renklenen sofraya, çıtır çıtır muska börekleri geliyor. Yanında da iştah açan rengiyle yoğurtlu pancar mezesi var. Ana yemek fırında soslu karnabahar, yanında da bol mantarlı dible var. Kapanışa da bir supangleli tavuk göğsü çok yakışır. Yılbaşı sofranız hazır.
Çorba
Doyurucu Sebze Çorbası
Kış mevsiminin en güzel lezzetlerini bir araya getirerek leziz mi leziz bir çorba hazırladık. Hem içiniz ısınsın hem de yılbaşı sofrasında gözünüz ve mideniz bayram etsin.
Detaylı tarifi burada: Doyurucu sebze çorbası tarifi
Ara Sıcak
Muska Böreği
Masaya sıcak sıcak gelen bu muska börekleri hemen kapışılacak. Biz peynirli olarak hazırladık ama isterseniz kıymalı olarak da yapabilir, üzerine yoğurt dökerek farklı bir ara sıcağa da dönüştürebilirsiniz.
Detaylı tarifi burada: Muska böreği tarifi
Meze
Yoğurtlu Pancar Mezesi
Muhteşem rengiyle herkesi büyüleyecek bu mezenin ana malzemesi pancar. Pancar, özellikle yoğurtla buluştuğunda çok daha lezzetli bir hal alıyor ve yılbaşı sofralarına da çok yakışıyor.
Detaylı tarifi burada: Yoğurtlu pancar mezesi tarifi
Ana Yemek
Fırında Soslu Karnabahar
Tam mevsiminde karnabaharlardan nefis bir ana yemek hazırladık. İçindeki havuç ve maydanoz karnabaharın hafif tadına eşlik ediyor, üzerine kırmızı toz biberle karıştırdığımız rendelenmiş kaşar peyniri de eklenince lezzeti herkese tarifini sordurtuyor!
Detaylı tarifi burada: Fırında soslu karnabahar tarifi
Yardımcı Yemek
Mantar Diblesi
Fasulye diblesinden ilham alıyor ve mantarı bol soğan, az pirinçle pişiriyoruz. Öyle güzel öyle lezzetli oluyor ki bir tabak yetmiyor!
Tarifi burada: Mantar diblesi tarifi
Tatlı
Supangleli Tavuk Göğsü
Supangle ve yalancı tavuk göğsünü ayrı ayrı çok seviyoruz, neden onları tek bir tarifte buluşturmayalım? Kaşık kaşık yenecek bu tatlıyla artık biz 2024'e çok hazırız.
Detaylı tarifi burada: Supangleli tavuk göğsü tarifi
Yorumlar
0