Budapeşte’den sonra Orta Avrupa’nın nimetlerinden yararlanmaya devam ediyoruz. Rotamızı kuleler şehri, Avrupa’nın gotik kraliçesi Prag’a doğru çeviriyoruz. Hakikaten masal gibi bir şehir yapmışlar, neden gitmeyelim ki? Özellikle yazı kışı olmayan her mevsimde “ohh” dedirten bir şehirse bu şehir, tadından yen-mez!
Gün gelir de yolunuz oralara düşerse diye elimden geleni yaptım. Nereye gidilir, ne yenilip, ne içilir gibilerinden mis gibi bir liste hazırladım.
Mekanlara geçmeden önce "Prag’da neler yapmalı?” listesini şöyle bir çıkarayım:
Tatil öncesi Kafka okumaları yapıp, gittiğinizde Kafka Müzesi’ne ayak basmalı.
Arnüvo akımının sanatçılarından Mucha’nın işlerini görmek için Mucha Müzesi’ne mutlaka gitmeli.
Mimarlıkla ilgileniyorsanız, dans eden evi mutlaka yakından görmeli.
Sinemayla ilgileniyorsanız, Çek yönetmen Karel Zeman’ın işlerini yakından görebileceğiniz Karel Zeman Museum’u ziyaret etmeli.
Kuleler şehri Prag’ı bir de yukarıdan görmek isterseniz Petrin Tepesi’ne çıkmalı. Barok gül bahçelerinde bir mola vermeli.
Astronomik Saat Kulesi’ne çıkıp şehri ayaklarınızın altına almalı.
Absinthe içmeli. Bira bahçelerinde fink atmalı.
Prag Kalesi ve Charles Köprüsü’nde uzun uzadıya bahsetmeme gerek yok liste başıdır onlar.
Zamanlar bolsa Prag’a pek yakın olan bir başka masal şehri Karlovy Vary’i de görmeli.
Şimdi gönül rahatlığıyla mekanlara geçebilirim.
Herkese yetecek kadar yer var: Letna Beer Garden
Prag denilince akla ilk gelen Old Town Meydanı ise ikincisi muhakkak bira bahçeleri olmalı. Çek biralarının lezzetinden bahsetmeme gerek yok, namını duymayan kalmamıştır. İşte bu biraları gidip kendi yerinde içmek dışında bir de açık havada, kalabalık ve gayet eğlenceli bir ortamda içmeli. Bunun da adresi tabii ki bira bahçeleri. Letna’da bunlardan en popüler olanı, en sevileni.
Özellikle mevsim yazsa, kuşlar böcürdüyorsa buraya bayılacaksınız. Çünkü kocaman bol yeşilli Letna Parkı içinde yer alıyor kendisi. Muhteşem manzara eşliğinde Çek biralarının tadına bir de burada bakın!
Letna Beer Garden adres: Letenské sady, 170 00 Praha 7, Czech Republic
Yılın sadece altı ayı açık: Riegrovy Sady Beer Garden
Letna’ya bir de alternatif olsun istedim. Yine Praglı insanların yazın vazgeçemediği, biraya doymadığı mekandır o. Ağaçlar altındaki uzun ahşap masalar, muhteşem nehir manzarası, herhangi bir spor aktivitesi izleyebileceğiniz projeksiyon ve haliyle biraları buraya gitme sebeplerinden.
Bir de bira yanına yakışan yemekleri var tabii. Fajita mı istersin, barbekü soslu kanat mı yoksa nachos mu? Hepsi var!
Bahçe Nisan ve Ekim ayları arasında açık. Bu aralıklarda Prag’da olursanız, akşam üzeri buraya mutlaka gidin.
Riegrovy Sady Beer Garden adres: Riegrovy sady 28, 120 00 Praha 2, Czech Republic
Şehrin en tatlı kafesi: Original Coffee
Prag’da iyi bir kahve içmek istiyorsanız, sorgusuz sualsiz buraya gidin. Hem ev rahatlığındaki ortamı şişen ayaklarınıza çare bulacak, hem de iyi bir kahvenin tadı nasıl olmalı sorusunun cevabını verecek.
Her duvarını çekmek isteyeceğiniz duvar çalışmaları da yıkılıyor. Bu tatlılıkta Prag’da daha bir sürü kafe bulabilirsiniz ama kahve konusunda üstlerine yok.
Burada bir latte içip gezinize öyle devam edin. Eminim tatiliniz boyunca her gün gitmek isteyeceksiniz. Kahve dışında satın alabileceğiniz V60, Moka gibi kahve setleri ve aksesuarlar var.
Original Coffee adres: Betlémská 12, 110 00 Praha 1, Czech Republic
Kahveleri kadar tatlıları da meşhur: Tricafé
Herhalde Old Town’a en yakın kahvecidir kendisi. Original Coffee’ye ev rahatlığında diye bahsettiysem buraya ne demeliyim bilemedim. Anneanne koltuğu, masalardaki danteller, duvarları süsleyen şehrin fotoğrafları, raflardaki kitaplar, kristal sürahi ve bardaklar ile aynı ev rahatlığını burada da bulabileceksiniz. Sadece bununla kalmayıp nostalji de yaşattıracak size.
Burada da şüphesiz iyi kahveler yapılıyor artıııı leziz tatlıları da var.
Prag’da o kadar iyi kahveci var ki, hangi birine yer vereceğimi şaşırdım. Liste de sadece kahveden ibaret olmadığına göre şimdilik 2 kahve dükkanıyla idare edelim ama Prag’a yolunuz düştü mü bu kahvecileri de unutmayalım: Kafemat, Mama Coffee, Al Cafertero, Coffee House, Alza Cafe, Cafe Lounge.
Tricafé adres: Anenská 3, 110 00 Praha 1, Czech Republic
Her öğün kahvaltı etmek isteyeceksiniz: Bakeshop
İyi kahve ve iyi bira bahçelerinin adreslerini verdim. Şimdi nerede kahvaltı yapılır sorusunu cevaplayayım. Prag’ın yeni nesil fırın pastanesi olan Bakeshop’da birbirinden leziz sandviçler, kurabiyeler, kruvasanlar yiyebilir, yüksek tavanlı gayet şık olan bu mekanda keyifli dakikalar geçirebilirsiniz.
Old Town’a bir hayli yakın olan mekan, birbirinden şık mağazaların, mimarisine bayılacağınız apartmanların, kaliteli bar ve restoranların olduğu bölge Yahudi mahallesinde.
Bakeshop adres: Kozí 918/1, 110 00 Praha 1-Staré Mesto, Czech Republic
1930'ların New York'u: Tretter's
Hava kararınca sadece bira içecek değiliz ya! Tretter’s gibi kokteylleri o biçim olan ve yenilikte sınır tanımayan barlarla karşılaşınca biradan -Çek birası bile olsa- uzak durmasını iyi biliriz.
Kokteyl menüsü o kadar uzayıp gidiyor ki kararsız kalmanız pek mümkün. İşte tam bu anda çalışanlardan yardım isteyin ve onlara güvenin. Gelen şey sizi fazlasıyla tatmin edecektir.
Kullanılan kristal bardaklar, işlemeli çatal kaşıklar, çalışanların giydiği kıyafetler, çalan müzikler, mekana hakim olan kırmızı ve ahşap renkler, müzelik bar sizi alıp 20’lerin 30’ların New York’una götürmeye kararlı.
Tretter’s adres: V Kolkovne 3, 110 00 Praha 1, Czech Republic
Gulaş ve sosis yemeden asla ayrılmayın: Lokal
Prag’ın dört bir yanında olan bu mekan Prag’ın en popüleri. Mis gibi yemeklerine geçmeden önce burada taze bira içme deneyimini yaşayacağınızı belirteyim. Özellikle şehrin en iyi Pilsner’inin burada olduğu söyleniyor. Bu sebeple gidince bir bardak itinayla içiniz.
Gulaş da bira yanında yiyebileceğiniz en iyi seçenek ama sosislerini de es geçmek olmaz. Kalabalık bir grupsanız ortaya karışık yapıp hepsinden denemek en güzeli.
Lokal iletişim: Hangi şube size yakın diye buradan bakabilirsiniz.
Bonus: Prag’da romantik mekanlar
Şehrin her yerinden romantizm akıyor. Sokaklarında, binalarında, parklarında… Voltajı bu denli yüksek olan bir şehirde romantik mekanların da bir hayli çok olduğunu tahmin edersiniz. Maalesef aralarından bir tanesini seçemedim, bu nedenle hepsini sizinle paylaşıyorum.
Özellikle yıldönümü, doğum günü gibi özel günlerinizde Prag’a gitmeyi planlıyorsanız gününüzü daha da özel kılacak bu mekanlara bir bakın derim. Hazırsak başlıyorum: Bellevue, La Finestra in Cuccina, Terasa u Zlate Studne, Kalina, Cestr, Amade, Kampa Park, Hergetova Cihelna, Villa Richter ve Hergetova Cihelna.
Yorumlar
0