Ferhat Şef ve Mete'nin bu haftaki lezzet turu adresi Kadıköy Moda! Moda'nın en lezzetli mekanlarını birlikte keşfetmek, bu güzel semtte gezerken karnınız acıktığında, canınız tatlı yemek istediğinde ya da şöyle bir soluklanıp kahve molası vermek istediğinizde nerelere gidebileceğinizi keşfetmek istiyorsanız "Moda'da nerede, ne yemeli?" tek tek anlattığımız bu nefis Moda mekanlarına mutlaka göz atmalısınız.
Listemizde şahane kahvaltılar, mis kokulu kahveler, yeni nefis bowl'lar, İtalyan usulü pizzalar, çıtır çıtır tavuklar, doyurucu lazanyalar, ferah dondurmalar ve çok daha fazlası en lezzetli adresleriyle sizi bekliyor. En farklı, en iyi Moda mekanları karşınızda!
Sizi önce Moda'daki lezzet turumuzu izleyebileceğiniz nefis videomuza, hemen ardından da detaylar için aşağıdaki yazımıza doğru alalım hemen. Buyurunuz, bu taraftan...
-
Rafine Moda Fine Cuisine
Ferhat Şef ve Mete ile Kadıköy Moda'da çıktığımız bu lezzet turunda ilk durağımız Rafine Moda Fine Cuisine oluyor! Görünce her birini tek tek denemek isteyeceğiniz kadar lezzetli menüsünden kahvaltı için bizim tercihimiz croque madame, Fransız tostu ve kahve oluyor. Üzerindeki yumurtası, hardallı şahane sosu, brioche ekmeği ve kaliteli peynirleriyle croque madame muazzam bir kahvaltı seçeneği. Mascarpone kreması, meyveli karışımı, dengeli tarçın kullanımıyla Fransız tostu da sadece kahvaltınızı değil tüm gününüzü güzelleştirecek kadar iddialı. Moda'da kahvaltı planları yapıyorsanız bu mekan tam size göre demektir. Mutlaka denemelisiniz. Fiyatlara gelince, bizim gittiğimiz gün fiyatlar şöyleydi:
Croque madame: 224 TL, French toast: 214 TL, Americano: 70 TL idi.
Rafine Moda Fine Cuisine adres: Caferağa, Nene Hatun Sk. 3 A, Kadıköy, İstanbul
-
Vico Sandwiches & More
Moda'da karnınız acıktığında şöyle hızlıca atıştırabileceğiniz bir sandviç mekanı arayışına girerseniz aklınıza hemen Vico gelsin. Burada sıradan sandviçlerden çok öte, gurme damaklara hitap eden şahane sandviçler bir arada. Mekanın menüsü o kadar geniş ki tıpkı şefimiz gibi ne yiyeceğinize karar vermekte biraz zorlanabilirsiniz. Tam da bu noktada öğrendiğimiz bilgiyi hatırlatmadan da geçmeyelim: Burada istediğiniz malzemelerle kendi sandviçinizi kendiniz de oluşturabiliyorsunuz, nefis! Bu bilgi üzerine şefimiz de kendi sandviçini oluşturmaya karar veriyor ve içinde kuzu capocollo, patlıcan sos, krem peynir ve roka olan bir sandviç oluşturuyor. Focaccia tipi ekmeği, yumuşacık dokulu krem peyniri, patlıcanı, taptaze rokaları ve mükemmel kuzusuyla bu sandviç şefimizden tam puan alıyor.
Sandviç: 240 TL idi.
Vico Sandwiches & More adres: Caferağa, Moda Bostanı Sk. No:32/E, Kadıköy, İstanbul
-
Saucisse Moda
Moda'daki üçüncü durağımız kendilerini "Türkiye'nin ilk butik sosisçisi" olarak tanımlayan Saucisse Moda oluyor! Buradaki tercihimiz ise acı hardal sos, köz biber sos ve kıtır soğanlı rokfor sosis. Sosis, "şimdiye dek yediklerim neymiş?" dedirtecek kadar kaliteli ve lezzetli bir sosis. Bu kaliteli sosis bir de seçtiğimiz soslarla bir araya gelince lezzeti daha da katlandı ve damakta tam bir lezzet şölenine dönüştü diyebiliriz. Yolunuz Moda'ya düşerse siz de bu mekana uğramayı ve damak tadınıza uygun kombinasyonu yapıp nefis bir sosisli keyfi yapmayı unutmayın.
Rokforlu sosis: 150 TL idi.
Saucisse Moda adres:Caferağa, Moda Cd. No:148/A, Kadıköy, İstanbul
-
Asuman Dondurma
Asuman Dondurma adres: Caferağa, Yeni Fikir Sk. No:1, Kadıköy, İstanbul
-
2 Bites
Tatlımızın ardından yeniden yollara düşüyor ve 2 Bites'a gidiyoruz. Menüsünde ribs, pastrami, Korean fried chicken, tütsü coleslaw gibi nefis ve farklı lezzetler bulunan mekanda biz kaburga yağlı patates kızartması,tavuk burger ve oi kimchi deniyoruz. Şefimizin en dikkatini çeken lezzet kaburga yağlı patates kızartması ile tadıma hemen başlıyoruz. Kaşık şeklinde hazırlanan patates kızartmaları mis gibi kokusu, dışı çıtır, içi yumuşacık dokusu ve soslarla uyumuyla şefimizin en beğendikleri arasına giriyor. Burada soslar da özel olarak ev yapımı şekilde hazırlanıyormuş üstelik, aklınızda bulunsun. Oi kimchi'leri de taptaze malzemelerle hazırlandığı her halinden belli, dengeli sosuyla şahane bir tat sunuyor. Tavuk burgere gelince içi yumuşacık, dışı tam kıvamında kızartılmış tavuğu, yine ona eşlik eden yumuşacık ekmeği, lahanadan hazırladıkları salatasıyla tek kelimeyle harika. Bu mekanı da "Moda'da mutlaka gidilecek listesi"ne eklemelisiniz, bizden önermesi.
Kaburga yağlı patates kızartması: 80 TL, Oi kimchi: 50 TL, Tavuk burger: 165 TL idi.
2 Bites adres: Caferağa, Dalga Sk. No: 10A, Kadıköy, İstanbul
-
Sofa
Şimdi kahve molası zamanı! Saklı bahçesiyle içine adım atar atmaz huzur bulabileceğiniz bu adrese bir kahve molası için gelip tüm gün burada kalmak isteyebilirsiniz. Yalnız baştan söyleyelim, Sofa'nın müdavimi çok. Bu yüzden günün erken saatlerinde burada daha kolay yer bulabilirsiniz, aklınızda bulunsun. Kahveleri de nefis, söylemeden geçmeyelim.
Americano: 90 TL idi.
Sofa adres: Caferağa, Şair Latifi Sk. No:35, Kadıköy, İstanbul
-
Rolls & Bowls
Son yıllarda popülaritesi katlanarak artan bowl'ların izinde Rolls & Bowls'a geldik şimdi de. Renk renk bowl'larıyla her damağa hitap eden lezzetler sunan mekanda bizim tercihimiz Hawaii bowl oldu.Elmalı, salatalıklı, ananaslı, ılık pirinçli, zencfilli ve marine somonlu dolu dolu kasemiz şefimizin beğenisini kazanıyor. Wasabi ve kremamsı sosuyla çok dengeli bir lezzet sunan bu bowl'u ya da damak tadınıza uyacak diğer bowl seçeneklerini değerlendirmek üzere siz de ilk fırsatta buraya uğramalısınız. Mekanın içi dolu dolu roll'ları da bir harika, aklınızda bulunsun.
Hawaii bowl: 250 TL idi.
Rolls & Bowls adres: Caferağa, Nene Hatun Sk. 3/B, Kadıköy, İstanbul
-
Paul's
Moda'nın lazanyasıyla meşhur mekanı Paul's'teyiz. Doyurucu porsiyonlarıyla bir kez gidenin müdavimi olduğu mekanda biz klasik bolognese lasagnayı tercih ediyoruz. Kıyma ve havuç dengesi yerinde ragusu, tam kıvamında pişirilmiş lazanya yapraklarıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Gerçek bir İtalyan mutfağı deneyimi yaşamak istediğinizde artık nereye gideceğiniz belli.
Lazanya: 289 TL idi.
Paul's adres: Caferağa, Dr. Esat Işık Cd. No:53, Kadıköy, İstanbul
-
Pizzeria Il Pellicano
Lazanya ile İtalyan mutfağına nefis bir giriş yapmışken devamı da pizzalarla gelsin dedik ve Moda'daki lezzet turumuzu Pizzeria Il Pellicano'ya gelmeden bitirmek istemedik. Buradaki tercihimiz de klasik İtalyan pizzalarından Napoli pizza oldu. Domates, mozzarella peyniri, ançüez ve kekikle lezzetlendirdikleri pizzaları daha tadına bakmadan, sadece kokusuyla bile iştahımızı ikiye katlıyor. Hamuru, domates sosu ve üzerine eklenen her bir malzemesinin ne kadar kaliteli olduğu ise her lokmasında kendini hissettiriyor. Bizim yediğimiz pizza kenarları ince ve çıtır Roma usulü bir pizzaydı ama siz dilerseniz burada kalın kenarlı Napoli usulü pizzaları da tercih edebilirsiniz. Mekanın şefinin de dört kuşaktır pizza yapan bir aileden gelen gerçek bir İtalyan olduğunu söylemeden geçmeyelim.
Pizza: 300 TL idi.
Pizzeria Il Pellicano adres: Osmanağa, Kalfaoğlu Sk. No:17/A, Kadıköy, İstanbul
-
Morn
Geldik Moda lezzet turumuzun son durağı olan Morn'a. Dilerseniz kahvaltı için de tercih edebileceğiniz bu mekana biz bu kez gün sonu kahve-tatlı keyfi yapmak için gidiyoruz. Buradaki tercihimiz ise nata, cinnamon roll ve Americano oluyor. Nataları kremasına dolgun, adeta Portekiz'dekiler gibi nefis bir lezzet sunuyor. Şekerli ve mayalı hamurunun kokusuyla iştah açan cinnamon roll'leri de her kıvrımında muazzam bir tat sunuyor. Üzerindeki kremasının şeker dengesi de yerinde.Ve tüm bu lezzetler mis gibi kahveyle nefis bir uyum yakalıyor. Morn'a yolunuz düşerse mutlaka deneyin.
Cinnamon roll: 92 TL, Nata: 38 TL, Americano: 63 TL idi.
Morn adres:Osmanağa, Yoğurtçu Parkı Cd No 62/A, Kadıköy, İstanbul
Yorumlar
0