Karanfil Çayı Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Sadece kokusunda bile birçok fayda saklı karanfil, mutfaklarımızda bir baharat olarak sıkça destek aldığımız isimlerden ama kendisini tatlılara, yemeklere aroma vermesi için kullanmak dışında çok da tanımıyoruz sanki, ne dersiniz? Gelin, bugün başrole karanfili aldığımız mis kokulu bir karanfil çayı yapalım, karanfil çayının faydalarını da birlikte keşfedelim.

Eminiz, karanfil çayının neye iyi geldiğini, ne işe yaradığını öğrenince siz de sık sık bu karanfil çayı tarifini uygulamak isteyecek, kendinizi soğuk havalara şimdiden bu nefis çay sayesinde hazırlayacaksınız. 

Hadi buyurun, karanfil çayının mis gibi kokusuna kendimizi bırakıyor ve onunla ilgili bilinmesi gerekenleri birlikte öğreniyoruz. Şimdiden içen herkese şifa olsun, yapan herkesin ellerine sağlık!

İçindekiler

• Karanfil çayı nasıl yapılır?

Karanfil çayını en pratik şekilde evde nasıl hazırlarsınız anlatarak başlayalım:

Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 5-6 adet karanfil
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 dilim limon (isteğe bağlı)

* Malzeme miktarını kişi sayısına göre aynı oranda arttırıp demlikte de demleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

• Suyu kaynatın.
• Suyu bir bardağa ya da demliğe aktarın ve içine karanfil tanelerini bırakın.
• Üzerini kapatıp 8-10 dakika kadar demlenmesini bekleyin.
• Ardından karanfilleri çayın içinden çıkarın.
• Dilerseniz sade bir şekilde, dilerseniz içine limon dilimi, bal, çubuk tarçın gibi tatlandırıcılar ilave ederek servis edin.
• Karanfil çayınız hazır, afiyet olsun!

• Karanfil çayının faydaları nelerdir?

Karanfil çayını hazırladık peki ama neden bu çayı içmeliyiz? Karanfil çayı neye iyi gelir, karanfil çayı ne işe yarıyor dersiniz? Buyurun hemen karanfil çayının faydalarını anlatalım:

• Karanfil çayı sindirim sistemine iyi geliyor.
• Gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi sorunlara çözüm olabiliyor.
• Antioksidan özellikleri bulunduğundan karanfil çayı vücudu toksinlerden arındırıyor.
• Hücrelerde oluşabilecek hasarların en aza inmesine destek oluyor.
• Bu etkisi sayesinde karanfil çayı bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudu birçok hastalığa karşı daha dirençli hale getiriyor.
• Doğal bir ağrı kesici etkisi gösteriyor.
• Bu sayede karanfil çayının özellikle baş ve diş ağrılarına iyi geldiği biliniyor.
• Antibakteriyel özellikleri de bulunan karanfil çayı, ağız ve diş sağlığını korumaya yardımcı oluyor.
• Zararlı bakterilerin yok olmasına yardımcı oluyor.
• Sinirleri yatıştırıcı bir etki gösterdiğinden rahatlamak isteyenler tarafından tercih ediliyor.
• Sinir ve strese bağlı uykusuzluğa da iyi geliyor.
• Karanfil çayı, aşırıya kaçmadan tüketildiğinde kan şekerinin düzenlenmesine de yardımcı olabiliyor.
• Antienflamatuvar etkileri de bulunan karanfil çayı, bu sayede vücuttaki iltihaplanmaların iyileşme sürecini hızlandırıyor.
• Bitmedi... Karanfil çayı saç ve cilt sağlığına da iyi geliyor.
• Saç derisindeki kepek oluşumunu en aza indiriyor.
• Saç köklerinin güçlenmesine destek oluyor.
• Bu etkileri sayesinde saç dökülmesi, güçsüz saç gibi sorunlara ilaç gibi gelebiliyor.
• Karanfil çayı, kan dolaşımını hızlandırıcı bir etki oluşturuyor.
• Bu sayede vücuda enerji ve zindelik kazandırıyor.
• Aynı zamanda kan dolaşımı üzerindeki hızlandırıcı etkileriyle cilt sağlığına da katkılarda bulunuyor.
• Kırışıklık, sivilce gibi birçok yaygın cilt sorununun oluşma riskini azaltıyor.

• Karanfil çayını kimler tüketmemeli?

Karanfil çayını sadece övecek, onun sadece faydalarından söz edecek değiliz. Varsa karanfil çayının zararlarını ve yan etkilerini de bilmeliyiz. Örneğin "Karanfil çayını kimler tüketmemeli?" sorusunun yanıtlarını da bilmeliyiz dedik. Karanfil çayıyla ilgili şu detaylara da dikkat etmeniz gerektiğini bir bir sıralamak istedik.

• Başta kan sulandırıcı ilaçlar kullananlar olmak üzere düzenli olarak ilaç kullananların tüketmeleri önerilmez.
• Kronik ve ciddi bir rahatsızlığı bulunanların doktorlarına danışmadan karanfil çayı tüketmeleri önerilmez.
• Alerjik bir bünyesi olanların daha önce hiç tüketmedilerse doktorlarına danışmadan tüketmeleri önerilmez.
• Hamilelik ve emzirme dönemlerindeki kadınların doktorlarına danışmadan içmeleri de asla önerilmez.
• Bunların yanı sıra karanfil çayı mide yanması, mide ekşimesi, mide ağrısı gibi yan etkiler yaşamanıza da sebep olabilir.
• Bu sebeple eğer ülser, gastrit, reflü gibi bir rahatsızlığınız varsa bu çayı tüketmemeli, mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
• Eğer çayı içtikten sonra mideniz başta olmak üzere herhangi bir yerinizde ağrı, yanma gibi yan etkiler gözlemliyorsanız hemen çayı içmeyi bırakın ve sorunlarınızın devam etmesi halinde hemen doktorunuzun yolunu tutun, aman dikkat.
• Son olarak çocukların ve şeker hastalarının da doktora danışmadan asla karanfil çayı içmemeleri gerekir, aklınızda bulunsun.