Kahvenizi nasıl içiyorsunuz? Sade? Sütlü?
Size bir haber verelim, bu iki seçenek arasında sıkışmak zorunda değilsiniz. Kahvenin içine koyabileceğiniz ve aslında onu çok daha farklı bir lezzete taşıyacak o kadar alternatif var ki şimdiye kadar denemediğinize pişman olabilirsiniz.
Evet, biraz sıra dışı geliyor olabilirler ama insanlar gerçekten kahvelerini böyle içiyorlar. Yani deneysel ama imkansız değil. Hatta çok güzel 
Hayatında bir değişiklik arayanlara duyurulur.
Son zamanların trendiyle başlayalım: Tereyağı
Sert kahve sevmeyenler ve daha yumuşak, daha kadifemsi bir tadı tercih edenlerin şu sıralar favorisi tereyağı. Yarım çay kaşığı tereyağı bir fincan kahve için yeterli oluyor. Hatta bazıları içine Hindistan cevizi yağı da katıyor.
Tereyağı katılmış kahvenin daha fazla enerji verdiği de aklınızın bir köşesinde dursun.
İskadinavların vardır bir bildiği: Yumurta
Özellikle Norveç gibi İskandinav ülkelerinde sıkça tüketilen bir kahve karışımı bu. Çiğ bir yumurtanın tümünü kahve çekirdekleriyle karıştırıyorlar ve su içinde kaynatıyorlar. Ortaya amber renginde bir kahve çıkıyor. Sesiniz güzelleşsin diye çiğ yumurta içeceğinize bir de onu kahveyle deneyin deriz, belki de işin sırrı ondadır.
Dişleri de temizliyor: Limon
Suya, sodaya, kolaya koymaya alıştık da kahveye limon kabuğu katmak? Kahvenize ince bir limon kabuğu ekleyerek kahvenin acı tadından kurtulabilir ve daha tatlı olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca limon kabuğunun kahve içtikten sonra dişlerinizde oluşan lekeleri temizlediğine dair de bir inanç var, haberiniz olsun.
Damatları trollemiyoruz bu sefer: Tuz
Kız isteme merasimlerinde damadın kahvesine tuz atıp şakalar komiklikler yaparak aslında hayırlı bir iş yapıyormuşuz, haberimiz yokmuş.
Zira tuz atılan kahvenin tadını hafifçe yumuşuyor ve kahve aroması daha çok damakta kalıyor. Bundan sonra "Garson, bana bir damat kahvesi!"
Bardakta kahvaltı: Yulaf ezmesi
Kahvaltı etmeden evden çıkan ama güne kahvesiz başlayamayanlardansanız aslında her ikisini bir potada eritmenin bir yolu var. Zira kahvenin içine yulaf ezmesi koymak da onu içmenin bir başka yolu.
Hazırladığınız sıcak kahvenin içine yulaf ezmesi ekleyin. Tercihinize göre tarçın, bal gibi ekstra malzemeler de koyabilirsiniz tabii. Sonrasında da afiyetle içiniz.
Kafeinin etkilerini azaltıyor: Kakule
En bayıldığımız baharatlardan kakulenin kahve içindeki kafeinin etkisinin azalmasına yardım ettiğini söylesek? Ama bunu öyle bir şekilde yapıyor ki "Ay kahve bana çarpıntı yapıyor" diyenlerin dertlerini çözerken kahvenin faydalarına dokunmuyor. Denemek isterseniz kahveyi pişirirken içine 2-3 kakule tohumu atın. Oldu bile.
Sağlıklı kahveler için: Hindistan cevizi yağı
Az önce bahsetmiştik: Kahvesine tereyağı ekleyenler, içine Hindistan cevizi yağı da koyabiliyor. Tereyağı konusunda mesafeliyseniz sadece Hindistan cevizi yağı ile de yetinebilirsiniz.
Zira Hindistan cevizi yağı kahveyi zenginleştirip ona daha güzel bir tat verdiği gibi sağlık açısından da birçok fayda sağlıyor. Eklediğiniz bir kaşık Hindistan cevizi yağı metabolizmayı hızlandırma, bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğine sahip.
Şeker ve krema yerine: Dondurma
Dondurmayı her şeyle yiyebiliriz sıkıntı değil, bir de en büyük tutkumuz kahvenin içine girdiğinde nasıl oluyor siz düşünün. Kahvenize şeker ve krema koyuyorsanız bunların yerine dondurmayı tercih edebilirsiniz mesela. Kahveyi daha tatlı hale getirdiği için kahveyi çok sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği bir tercih bu.
Nasıl da yakışır: Fıstık ezmesi
Fıstık ezmesini ekmeğe sürüp yemeyi de seviyoruz, tatlı tariflerine eklemeyi de... Neden kahvede olmasın ki?
Sıcak kahvenin içine koyacağınız fıstık ezmesi ona kremaya benzeyen bir tat katacak ve kendi faydalarını kahveninkilerle birleştirecektir. Bu yüzden kahveye eklenen protein sizi daha uzun süre tok tutacak, potasyum ihtiyacınızı karşılayacaktır. Ayrıca soğuk kahveyle de enfes oluyor, haberiniz olsun.
Enerji patlaması: Kola
Ne yaparsanız yapın uyanamıyorsanız ya da mesela akşamdan kaldıysanız size mucize formülü veriyoruz: Kahve artı kola.
Kahvenin içine kattığınız kola köpürüp tamamen farklı bir görüntü alırken onu içtikten sonra kendinizi çok daha dinç, çok daha ayık hissedecek, tüm gün atom karınca gibi koştururken bulacaksınız kendinizi. Yalnız bu kadar kafeini vücudu kaldırmayacak olanlar denemesin, aman diyelim.
Köpüklü köpüklü: Tonik
Tamamen alkolsüz olan tonik kahvenin içinde tamamen farklı bir hale bürünüyor. Özellikle İsveç'te popüler olan bu formülde tonik ve suyun üzerine soğuk kahve dökülüyor. Özellikle yaz günlerinde aşırı ferahlatıcı bir etki yaratıyor. Gelen uykuyu kaçırmak için de birebir. Aman sabahlar olmasın!
Yorumlar
0