Çoğumuzun sandviçle tanışması çocukluğumuzda sokaklarda koştururken elimize sıkıştırılan salçalı ekmekle başladı aslında. Sonra ekmeğin arasına ne koysak güzel oldu, ne eklesek daha bir sevdik.
Şimdilerde de pratik yemeklerin başında geliyor sandviç. Ekmeğiyle mide, arasına konulan malzemelerle göz doyuran bu harikulade lezzet, günün her saatinde imdadımıza koşuyor.
Neyse ki ona olan sevgimizin hakkını veren mekanlar da yok değil. Evde hazırladığımız sandviçlerden çok daha çeşitli ekmek ve malzemelerle kalbimizi fetheden bu mekanlar, bilmeyenlerin ya da yeni tatlar peşinde koşanların da gönlünün efendisi olmaya aday. Buyursunlar, karşınızda İstanbul'un en iyi sandviç mekanları!
Not: Bu içerik ilk olarak 31 Ekim 2017 tarihinde yayınlanmış, 18 Kasım 2021 tarihinde güncellenmiştir.
Herkesi Moda'ya doğru alalım: Rita Deli
Aynısını başka yerde bulamayacağınız kaliteli pastramisiyle ünü kulaktan kulağa yayılan, şehirdeki herkesin en az bir kez uğraması gereken bir mekanla, Rita Deli ile başlıyoruz! Bir kez tadına bakanın müdavimi olduğu bu mekanda pastrami, Russian dressing sos, emmantel peyniri, lahana turşusuyla lezzetlenen Reuben Sandviç mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden. Et severlerin bir diğer favorisi kaburga sandviç de içindeki barbekü soslu tiftik kaburga eti, cheddar sos ve acılı mayonezin uyumuyla damak çatlatan türden. Mekanın veganların dahi damağına hitap eden tüm sandviçlerini incelemek ya da bulunduğunuz yere hemen sipariş vermek isterseniz aşağıdaki adreslerde buluşalım.
Rita Deli adres: Caferağa Mahallesi, Ruşen Ağa Sokak, No: 18, Kadıköy, İstanbul
Arnavutköy çevresinde acıkanların bir numaralı tercihi o: Büfe Arnavutköy
Tostları ve sandviçleriyle yolu Arnavutköy'e düşen herkesi günün her anında doyurmaya kararlı bir mekanla, Büfe Arnavutköy ile devam ediyoruz. Ülkemizin en sevilen ekmek arası lezzetlerinden kumruyu, Ayvalık tostunu, ıslak hamburgeri ve mis gibi tostları bir arada bulabileceğiniz bu mekanda özellikle farklı malzemelerle çeşitlendirilen Ayvalık tostlarının tadına mutlaka bakmalısınız. Diyet yapanlar için dahi nefis seçeneklerin bulunduğu Büfe Arnavutköy'de farklı tatlar denemek isteyenler için de Biftekli Kaşarlı Sandviç, Goralı, Tavuklu Kaşarlı Sandviç, Ciğerli Amerikanlı Soğuk Sandviç gibi birçok lezzet var, bizden söylemesi.
Büfe Arnavutköy adres: Arnavutköy Mahallesi, Bebek Arnavutköy Caddesi No:34, Beşiktaş, İstanbul
Yeniköy taraflarındayız: Zom Hotdog
Yeniköy taraflarına yolu düşenleri, orada yaşayanları ya da çalışanları hemen Zom Hotdog'a doğru alalım. Karamelize soğan, cheddar sos, turşu, patates kızartması, sosisle hazırlanan Zom Hot Dog mekanın en sevilen lezzeti. Farklı tatlar denemek isteyenler içinse birçok nefis seçenek mevcut. Avokado sosuyla farkını ortaya koyan Zom Avokadolu Hot Dog ve sosis, Amerikan salatası ve turşuyla hazırladıkları nefis Goralı da günü kurtaracak lezzetlerden. "Benim hiç evde yemek yapasım yok, şöyle pratik bir şeyler alıp yiyeyim" dediğinizde, tam da Yeniköy taraflarındayken karnınızdan gurultular yükselmeye başladığında nereye gideceğiniz artık belli.
Zom Hotdog adres: Yeniköy Mahallesi, Kapalı Bakkal Sokak, 12/B, Sarıyer, İstanbul
Moda'nın en sevilenlerinden: Bubada Club Sandwiches & More
Sandviçleriyle keyfinizi yerine getirmeye kararlı mekanlardan ilki Moda'da bizi karşılayan Bubada Club Sandwiches & More oluyor. Sandviçler için özel olarak hazırladıkları taptaze focaccia ekmeğinin tadı şahane. Kıvırcık maruldan mozzarella peynirine uzanan taptaze sandviç malzemeleri, tadı damağınızda kalacak özel sosları ve sandviçinizi adeta bir ana yemeğe dönüştürecek ızgara tavuk, füme et, çıtır tavuk gibi protein çeşitleriyle bu mekan şu zamana dek yediğiniz tüm sandviçleri unutturabilir. "Ne yesem?" derseniz Bubada focaccia ekmeği, kıvırcık marul, ızgara tavuk göğüs, cherry domates, Mihaliç peyniri, dana but jambon, mozzarella peyniri ve nefis club sosla hazırlanan klasik panino sandviç ya da çıtır tavuk, kıvırcık marul, kırmızılahana, közlenmiş biber, cheddar peyniri, Sezar sos gibi birbiriyle mükemmel bir uyum yakalayan lezzetlerle hazırlanan cotoletta panino sandviç en sevilen seçeneklerden, aklınızda bulunsun.
Bubada Club Sandwiches & More adres: Caferağa Mahallesi, Dr. Esat Işık Caddesi, No 42/A, Kadıköy, İstanbul
Ataşehir'dekilerin şansı: Barbacoa
Ataşehir'de yaşayan ya da çalışan hemen herkesin tadını bildiği, çok da sevdiği mekanlardan Barbacoa'dayız şimdi. Muazzam bun'ları sayesinde şu zamana dek yediğiniz tüm sandviç ekmeklerini geride bırakacak nefis sandviçler hazırlıyor, malzeme çeşitliğiyle her damağa hitap etmeyi başarıyorlar. Bun ekmeği arasına soslu jülyen tavuk, Akdeniz yeşillikleri, közlenmiş patlıcan ve kapya sosla hazırladıkları Ateşte Tavuk Bun, et yemek istemiyorsanız falafel, humus, maydanoz, turşu, domates, tahin sos, baby turp ile hazırladıkları Falafel Bun nefis seçeneklerden sadece ikisi. Mekanın tadı damakta kalan tüm bun'larını keşfetmek ve ne yiyeceğinize karar vermek isterseniz hemen aşağıda buluşalım.
Barbacoa adres: Atatürk Mahallesi, Ataşehir Bulvarı, Ata 3/4 Blok, No 36, Ataşehir, İstanbul
Maslak çevresindeki balık severler buraya: Dardenia
Ekmek arasında olup da tadından bıkmadığımız en güzel sandviçlerden biri de balık ekmek. Dardenia Fish & Bread, Norveç somondan Ege levreğe kadar uzanan kalabalık seçenekleriyle bu sevginin hakkını veriyor. Size de balıklı sandviçlerin tadını doyasıya çıkarmak kalıyor. Öneri isterseniz Dardenia ekmeği arasında limonlu mezgit schnitzel, tartar sos, yeşillikten oluşan, patates kızartmasıyla servis edilen Limonlu Mezgit Schnitzel Ekmek Arası seçeneği nefis. Mezgit sevmeyenler mekanın en sevilen tatlarından, Ege levrek ızgara, tartar sos, yeşillik ve karamelize soğanla yapılan Levrek Izgara Ekmek Arası'nı seçebilirsiniz. Farklı tatlar denemek isteyenler ise jumbo karides, Marmara karides, peynir ve turşuyla hazırlanan özel Wall Street Karides Sandviç'i deneyebilir. Hepsi birbirinden nefis.
adres: 42 Maslak AVM, Maslak Mahallesi, Ahi Evran Caddesi, No 6, Sarıyer, İstanbul
Yolu Üsküdar'a düşenlere duyurulur: Duran Sandwiches
Viyana mutfağından aldığı özel lezzetler, sıcak ve soğuk sandviç çeşitleriyle karın gurultularına meydan okuyan Duran Sandwiches'deyiz. Beşiktaş başta olmak üzere şehirde birçok noktada şubesi bulunan bu mekanın Üsküdar'daki adresinde de yok yok. Ne yiyeceğinize karar veremezseniz tahıllı veya sade baget ekmeğin içine doldurdukları sebzeli mayonezli, bol turşulu leziz Fransız salatası, dana jambon, macar salam, tavuk jambon, kaşar peyniri, iceberg, kırmızı tatlı biber, yeşil zeytin, domates ve salatalıktan oluşan klasik tatları Duran Mix Sandwich'i seçebilir, sıcak sandviç sevenlerdenseniz hellim peynir pane, çıtır tavuk, domates, tartar sos veya ateş biber sosla hazırlanan Mix Çıtır & Hellim Sandwich'i tercih edebilirsiniz. Birbirinden nefis ve doyurucu toplantı menüleri de bulunan mekandan dilerseniz evinize ve iş yerinize de şipşak sipariş verebilirsiniz. Mis.
Duran Sandwiches adres: Altunizade Mah., Kısıklı, Üsküdar, İstanbul
Kadıköylülerin vazgeçilmezlerinden: Kronotrop
Açıldığı ilk günden bu yana kahveleriyle herkesin bayıldığı bir mekan olmayı başaran Kronotrop'a şimdi nefis sıcak ve soğuk sandviçleri için gidiyor, e gitmişken sandviçlerimizin yanında mis gibi kahvelerinden içmeyi de ihmal etmiyoruz. Karnınızdan gurultular yükselmeye başladığı her ana uygun lezzetleriyle Kronotrop, kahvaltıdan pratik bir öğle yemeğine ya da kahve molasına, her öğün için uğrayabileceğiniz adreslerden. Füme kaburga, muhammara sos, kaşar peyniri ve domatesle hazırladıkları Füme Kaburga Tost; taze kaşar, eski kaşar peyniri, gravyer, domates, maydanoz ve pesto ile lezzetlendirdikleri 3 Peynirli Kruvasan ya da ekşi maya tam buğday ekmeğine hazırladıkları Trakya eski kaşar peyniri, roast beef, salatalık turşusu, tere ve Kronotrop sandviç sosundan oluşan Fırınlanmış Biftekli Tost
mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden. Damak tadınıza uyacak diğer tüm lezzetlerini incelemek ve sipariş vermek isterseniz hemen aşağıda buluşalım.
Kronotrop adres: Caferağa Mahallesi, Dr. Esat Işık Caddesi, No:14, Kadıköy, İstanbul
Maltepelileri böyle alalım: Klasik Fırın
Maltepe ve çevresinde yaşayanların, çalışanların, yolu oradan bir kez de olsa geçecek olanların mutlaka uğraması gereken mekanlardan Klasik Fırın da hem nefis sandviçler hem de mis gibi tatlılar, salatalar, hatta ana yemekler var. Sarı buğday ekmeğinin içine koydukları yumurta, hindi salam, domates, salatalık, göbek marul, zeytin ezmesi, zeytinyağı ve özel sostan oluşan Duble Proteinli Sandviç güne lezzetle başlamayı garantileyen tatlardan. Marine edilmiş tavuk, domates, salatalık, göbek marul, zeytin ezmesi, zeytinyağı ve özel sosla lezzetlendirdikleri tavuklu sandviç ya da ton balığı veya köftenin başrolü aldığı diğer sandviçler ise "Ben et yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenleri dahi afiyetle doyuracak türden.
Klasik Fırın adres: Altayçeşme, Çağlayan Sokak, 7/D, Maltepe, İstanbul
Şişli'nin müdavimi çok mekanlarından: Cross Fingers
Hem sandviçleri hem de burgerleriyle her geçen gün müdavimi artan, kariyerine food truck olarak başlayan ve zaman içinde herkesin kalbini fetheden Cross Fingers, Bomonti’de sizi bekleyen adreslerden. Sokak lezzetlerini bir menüde buluşturan mekan, taco, burger, sandviç, patates kızartması gibi nefis tatları bir arada bulabileceğiniz adreslerden. Sandviçlerinden denemek isteyenler ise füme dana Frankfurter sosis, turşu relish, ballı hardal, trüf mayonez ve kırmızı soğan turşusuyla hazırlanan CF Hot Dog Sandviç'i mutlaka denemelisiniz, bizden önermesi.
Cross Fingers adres: Cumhuriyet Mahallesi, Düzoğlu Sokak, Royal İş Merkezi, No 5/A, Şişli, İstanbul
Yorumlar
1