Name: Fırında Tavuklu Karnabahar
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Canınız şöyle bol sebzeli, doyurucu ve bir o kadar da hafif bir yemek mi çekiyor? Yapımı da kolay olacak ama bu tarifin. Yani hiç yormadan şıp diye masaya konacak, yiyen herkesin de çok seveceği bir yemeğe dönüşecek. Hele mevsimlerden kış ya da sonbaharsa, karnabaharlar tezgahlardan göz kırpmaya da başlamışsa, aklınıza ondan başka yapılacak yemek gelmesin. Karşınızda: Fırında tavuklu karnabahar. Haşlanmış tavuk ve karnabahar fırın tepsisinin içerisinde buluşuyor ve mis kokulu baharatlarla pişip masanıza konuk olmak için hazır hale geliyor. Yanına da sıcacık bir çorbayla pek nefis olur. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, doyurucu, lezzetli ve pek pratik fırında tavuk tarifimize buyur ediyoruz.

Haşlanmış Tavuk Tarifleri , Tavuk Sarma Tarifleri , Tavuk Göğüslü Yemek Tarifleri , Sulu Tavuk Yemeği Tarifleri , Fırında Tavuk Tarifleri , Yılbaşı İçin Tavuk Tarifleri

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Fırında Tavuklu Karnabahar Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
1 adet tavuk göğsü
3 adet mantar (isteğe bağlı)
1 adet soğan
1 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında tavuklu karnabahar için öncelikle karnabaharı parçalara ayırıp çok yumuşamasına izin vermeden haşlayın.
Tavaya yağı ekleyip yemeklik doğradığınız soğan ve biberi ekleyip soteleyin.
Kuşbaşı doğradığınız tavukları ekleyin.
Doğradığınız mantarları da ekleyin.
Salçasını, baharatlarını ve tuzunu ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
Borcama haşlanmış karnabaharları ve tavukları döküp karıştırın.
Fırında suyunu tamamen çekip üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirin.
Fırında tavuklu karnabahar tarifiniz hazır. Afiyet olsun!