İlk haftasını bitiriyoruz yavaş yavaş artık ramazanın. Ama hala tam gaz sürüyor iftarda sofrayı donatma motivasyonumuz. Değil bir hafta, olmaz ya 100 hafta geçseydi de fark etmezdi, biz o sofrayı donatırdık.
Yine öyle bir gündeyiz işte. Bu akşam da sofrada elimizden geleni yapıyoruz. Tepsi mantısını assolist yapıyor; sahneyi kapatan zerdeyi afiyetle yiyerek günü bitiriyoruz.
Yarma, nohut ve yoğurdun ana malzeme olarak kullanıldığı bu çorba doyurucu bir çorbayla iftarını açmayı tercih edenler için geliyor.
Detaylı tarifi için: Toyga çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Yayla çorbası tarifi
Ramazanda iftar sofralarınıza çok yakışacak, misafirlerinizin çok seveceğini düşündüğümüz bir tarif ile karşınızdayız. Bu kez tepside pişen çok sevilen bir mantı hazırladık.
Detaylı tarifi için: Tepsi mantısı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kayseri mantısı tarifi
Yoğurtlu meze tariflerine bir yenisini ekledik, yepyeni bir doyurucu bir salata yaptık. Bol besleyicilik ve bol doyuruculuk bu salatanın güzelliği.
Detaylı tarifi için: Yoğurtlu brokoli salatası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Mevsim salatası tarifi
Ramazan, her zaman yemediğimiz tatlıları denemek için nefis bir ay. Osmanlı mutfağının en özel tatlılarından zerde öyleyse sofraya gelsin.
Detaylı tarifi için: Zerde tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Keşkül tarifi
Yorumlar
2TC Dilek Anar 29 Nisan 2020 15:20
raba28 11 Mayıs 2019 11:11