Şubat ayı ve ramazanın gelmesiyle birlikte mutfaklar daha da hareketlendi. Evlerinizde pişen, aile sofralarında yerini alan o özel tarifler şimdi çok daha büyük bir iyiliğe dönüşmeye başladı. Bir Mutfaktan Bin Sofraya Tarif Yarışması, şubat ayında gelen birbirinden güzel tariflerle yoluna hız kesmeden devam ediyor.
Yemek.com ve Coca-Cola'nın birlikte hayata geçirdiği Bir Mutfaktan Bin Sofraya Tarif Yarışması, geleneksel mutfağımızdan ve yöresel lezzetlerimizden ilham alan tarifleri iyilikle buluşturuyor. Siz de tariflerinizi Daha Daha uygulaması, Yemek.com web sitesi ya da mobil uygulaması üzerinden paylaşarak bu anlamlı harekete katılabilirsiniz. Seçilen tarifler, Topraktan Tabağa Kooperatifi iş birliğiyle kadın şefler tarafından sizin adınıza hazırlanacak ve on binlerce öğün olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırılacak. Yarışmanın sonunda ise kazananları, mutfakta işleri kolaylaştıran özel setlerden Karaca Thermo Pro Cook Multifonksiyonel Pişirici’ye kadar uzanan farklı ödüller bekliyor.
Ayrıca yarışma süresince yayına alınan her tarif için Daha Daha uygulamasında kullanabileceğiniz 150 DAHA Puan kazanacak, puan kodunu kayıtlı e-posta adresinizde bulacaksınız. Ne kadar çok tarif gönderirseniz o kadar çok puan kazanabilirsiniz.
Şimdi ise şubat ayında aramıza katılan o nefis tariflere dönelim. Özenle hazırlanmış, ev sıcaklığını hissettiren ve paylaşmanın güzelliğini hatırlatan bu tarifler arasından kısa bir seçkiyi sizin için bir araya getirdik. İlham almak, yeni tatlar keşfetmek ya da kendi tarifinizi göndermeden önce fikir edinmek isterseniz, şubat ayında gelen bu özel lezzetlere mutlaka göz atın.
-
Esra'nın tarifi: Maraş usulü tarhana çorbası tarifi
Mis gibi bir çorbayla listemize başlıyoruz. Bu Kahramanmaraş usulü hazırlanan nefis çorbayı iftar menülerinizin açılışında ilk fırsatta değerlendirebilirsiniz.
Tarifi için: Maraş usulü tarhana çorbası tarifi
-
Reyhan'ın tarifi: Kremalı sarımsaklı pancar çorbası tarifi
Daha farklı çorbalar yapmak isteyenleri de hemen böyle alalım ve rengini pancardan alan, şifa dolu bir çorba hazırlayalım şimdi de. Kremanın da katkılarıyla bu çorba, kıvamıyla da damağınıza iyi gelecek.
Tarifi için: Kremalı sarımsaklı pancar çorbası tarifi
-
Selma'nın tarifi: Tavada katmer tarifi
Mutfağımızın en geleneksel, en sevilen lezzetlerinden katmeri hazırlamak üzere mutfaktayız şimdi de. Kopardığınız an tel tel ayrılacak nefis dokusuyla her öğüne yakışan bir lezzet o. Ramazanda da sahur sofralarına çok yakışır, bizden önermesi.
Tarifi için: Tavada katmer tarifi
-
Edanur'un tarifi: Evde Kayseri yağlaması tarifi
"İftara ne pişirsem?" diye düşünenlerin evde misler gibi yapabileceği yöresel lezzetlerimizden Kayseri yağlaması da bu listede bizimle. Onu bol bol yapmayı ihmal etmeyin çünkü doysanız da yemeye devam etmek isteyeceksiniz, öyle lezzetli.
Tarifi için: Evde Kayseri yağlaması tarifi
-
Gözde'nin tarifi: Tavuklu yufkalı tirit tarifi
Anadolu'nun birçok yerinde yapılan yöresel yemeklerimizden bir diğeriyle, tirit ile devam ediyoruz şimdi. Didiklenmiş tavuklar ve tavuk suyuyla lezzetlenmiş yufkalardan oluşan bu lezzet yoğurt sosla sofradaki yerini alıyor, herkes ona bayılıyor.
Tarifi için: Tavuklu yufkalı tirit tarifi
-
Celal'in tarifi: Konya usulü tirit tarifi
Şimdi de Konya usulü bir tirit hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz. Tavuk değil de kırmızı et tercih edenler için ideal bu yöresel lezzet de çok kolay bir şekilde hazırlanıyor, sofradaki herkes ona bayılıyor.
Tarifi için: Konya usulü tirit tarifi
-
Petek'in tarifi: Kremalı cevizli güllaç tarifi
Sıra geldi şu sıralar en çok konuşulan, sofralara en çok konuk edilen tatlılarımızdan güllaca. Onu böyle denemediyseniz şimdi tam zamanı. Kremanın kazandırdığı nefis doku ve ceviziyle iftar menülerinin sonuna çok yakışır o.
Tarifi için: Kremalı cevizli güllaç tarifi
-
Yusuf'un tarifi: Gaziantep usulü midye baklava tarifi
Ramazan söz konusu olduğunda tatlı olarak aklınıza hemen şerbetli tatlılarımız geliyorsa, evde yapabileceğiniz en sevilen şerbetli tatlılardan biriyle sizi hemen baş başa bırakabiliriz. Hem de Gaziantep usulü!
Tarifi için: Gaziantep usulü midye baklava tarifi
-
Emir'in tarifi: Trabzon Hamsiköy sütlacı tarifi
İftar menülerine çok yakışan ve hafifliğiyle dört mevsim, 12 ay en sevilen tatlılarımız arasında yerini alan sütlaç, Karadeniz usulü en lezzetli haliyle karşınızda! Onu mutlaka bu tarifle deneyin.
Tarifi için: Trabzon Hamsiköy sütlacı tarifi
-
Melek'in tarifi: Krem şantili Kemalpaşa tatlısı tarifi
Krem Şantili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Marmara Bölgesi'nden çıkıp gelen meşhur bir tatlıyla listemizi noktalıyoruz. Bu tatlıyı hazır olarak alıp evde şerbetleyerek kısa sürede iftar için muazzam bir tatlıya imza atabilirsiniz. İlham olsun.
Tarifi için: Krem şantili Kemalpaşa tatlısı tarifi
Yorumlar
0