Taze ve Kuru Biberiye Yağı Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Aromatik yapısı, yemeklere kattığı lezzet ve vücuda olan faydalarıyla yüzlerce yıldır mutfaklarda kullanılan şifalı bitkilerden biberiye ve bu bitkiden elde edilen biberiye yağı bugün radarımızda! Evde taze ya da kuru biberiye yağı nasıl yapılır, biberiye yağının faydaları nelerdir tek tek anlattığımız yazımıza buyurun hemen.

Biberiye yağının evde nasıl kolayca yapıldığını görünce siz de hemen denemek isteyecek, özellikle cilt ve saç sağlığı üzerinde çok olumlu etkileri olan biberiye yağının etkilerinden yararlanmak isteyeceksiniz. Hadi o zaman, taze ve kuru biberiyeden biberiye yağı nasıl yapılır, faydaları nelerdir hemen anlatmaya başlayalım.

İçindekiler

• Taze biberiye yağı nasıl yapılır?

Taze biberiye yağı için gerekli malzemeler:

• 3-4 dal taze biberiye dalı
• 500 ml zeytinyağı (Yaklaşık 2 su bardağı)

Taze biberiye yağı nasıl yapılır?

• Taze biberiye dallarını güzelce yıkayıp temizleyin ve kurutun.
• Yağı bir tavaya alıp ısıtmaya başlayın.
• Biberiye yapraklarını dalından ayırın ve yağın içine ekleyin.
• Yağ ve biberiyeyi kısık ateşte 5-10 dakika karıştırarak ısıtın. Yağdan biberiye kokusu yükselmeye başlayacaktır.
• Ardından karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Oda sıcaklığına gelen karışımı süzgeçten geçirip içindeki biberiyeleri ayırın.
• Elde ettiğiniz yağı cam bir kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edin ve yaklaşık 1 hafta içinde bozulmadan kullanın. Ellerinize sağlık.

• Kuru biberiye yağı nasıl yapılır?

Kuru biberiye yağı için gerekli malzemeler:

• 1 yemek kaşığı kuru biberiye
• 500 ml zeytinyağı (Yaklaşık 2 su bardağı)

Kuru biberiye yağı nasıl yapılır?

• Cam ve kapaklı bir kavanozu güzelce sterilize edin ve tamamen kuruduğundan emin olun.
• Ardından kavanozun içine bir yemek kaşığı kadar kurutulmuş biberiye ekleyin.
• Üzerine yağı ekleyin. Kavanozun üzerinde yaklaşık 1 parmak kadar boşluk bırakacak şekilde doldurun.
• Kavanozun kapağını kapatıp güneş gören bir yere bırakın.
• Yaklaşık 2 hafta bu şekilde bekletin.
• 2 haftanın sonunda kavanozun kapağını açın, yağı bir tülbent ya da süzgeçle süzüp içindeki biberiye parçalarını ayırın.
• Elde ettiğiniz biberiye yağını yine cam bir kavanoza aktarın, kapağını kapatıp serin, rutubetsiz bir yerde saklayın ve 1 yıla kadar güvenle kullanın.
• Kurutulmuş biberiye ile yapılan yağ, taze biberiye yağına göre daha uzun süre bozulmadan kalacaktır, aklınızda bulunsun.

• Biberiye yağının faydaları nelerdir?

"Biberiye yağı yaptık, peki ama neden?" diyenler için biberiye yağının faydalarını da hemen sıralayalım:

Aromatik yapısı, yemeklere kattığı lezzet ve vücuda olan faydalarıyla yüzlerce yıldır mutfaklarda kullanılan şifalı bitkilerden biberiye ve bu bitkiden elde edilen biberiye yağı bugün radarımızda! Evde taze ya da kuru biberiye yağı nasıl yapılır, biberiye yağının faydaları nelerdir tek tek anlattığımız yazımıza buyurun hemen.

Biberiye yağının evde nasıl kolayca yapıldığını görünce siz de hemen denemek isteyecek, özellikle cilt ve saç sağlığı üzerinde çok olumlu etkileri olan biberiye yağının etkilerinden yararlanmak isteyeceksiniz. Hadi o zaman, taze ve kuru biberiyeden biberiye yağı nasıl yapılır, faydaları nelerdir hemen anlatmaya başlayalım.

• Biberiye yağı, saç derisini besleyerek saçların ve saç köklerinin sağlıklı olmasını sağlar.
• Bu özelliği sayesinde kepek sorununa da çözüm olabilir.
• Saç dökülmesi sorununa da iyi geldiği bilinir.
• Güçlü antioksidan özellikleri bulunduğundan biberiye yağı genel cilt sağlığını da destekler.
• Özellikle cilt bakımında kullanıldığında genç, temiz ve ışıl ışıl bir cilde sahip olmaya yardımcı olur.
• Biberiye yağı bakteri ve mantar kaynaklı rahatsızlıklara da iyi gelebilir, bu özelliğiyle özellikle sivilce, akne gibi sorunlara çözüm olabilir.
• Beynin sağlıkla çalışmasına da destek olan biberiye yağı, zihinsel yorgunluğa iyi gelir, mental sağlığı olumlu etkiler.
• İltihaplanmaların daha hızlı iyileşmesine destek olabilir.
• Bu özelliği sayesinde biberiye yağının eklem ve kas ağrılarına da iyi geldiği bilinir.
• Kan dolaşımını hızlandırıcı etkiler oluşturabilir.
• Sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olur.
• Özellikle gaz ve şişkinlik sorunu yaşayanlara iyi geldiği söylenir.
• Uzun vadede bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri de vardır. Ancak oral yolla biberiye yağı tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız, sizin için uygun olup olmadığını öğrenmeniz büyük önem taşır.
• Eğer alerjiniz varsa, düzenli ilaç kullanıyorsanız, kronik bir rahatsızlığınız varsa biberiye yağı tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız, bizden hatırlatması.