Enfes Atıştırmalık:
Tuzlu Mini Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı (tepeleme) un
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- 2 tatlı kaşığı susam
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tuzlu Mini Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Üzüm sirkesi kullanmak daha kıyır kıyır yapıyor.
Nasıl Yapılır?
İlk önce yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alıyoruz. Sıvı yağı, yumurta akı ve sirkeyi ekleyip çırpıyoruz.
Susam, çörek otu ve (mahlep -şart değil) ekledikten sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğuruyoruz.
Minik toplar haline getirdikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.