Tam Buğday Unlu:
Şekersiz Kış Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı tahin
- 5 adet ceviz
- 2 adet kuru incir
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 4 adet hurma
- 1 tatlı kaşığı kakao
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve hurma balını çırptıktan sonra ılık süt ve tahini ekleyip karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu ilave edip normal kek hamurundan biraz daha kıvamlı olacak şekilde bir hamur hazırlayalım.
Hamurun içine ceviz ve incirleri koyup karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökelim.
En son üzerine kakaoya batırılmış hurmaları serpelim. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirelim.