Yazdan kalan harika domateslerin, kış sofralarında, koku ve tadıyla sofralarınıza turşu olarak nefis bir eşlikçi olmasına izin verin. İşte pratik domates turşusu tarifimiz!
Kış Sofralarına Şenlik:
Domates Turşusu Tarifi
11 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Domates Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogramkiraz domates
- 6dişsarımsak
- 1yemek kaşığıkaya tuzu
- 1çay kaşığılimon tuzu
- 1çay bardağısirke
Domates Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle domatesleri güzelce yıkayıp saplarını temizliyoruz.
- 1 kiloluk kavanoza doldururken aralara ayıkladığımız sarımsakları ekliyoruz.
- Tuzu, limon tuzunu, sirkesini ve suyunu da ekliyoruz. Ben oda sıcaklığında su kullandım, domateslerin yumuşamaması için kaynar su eklemedim.
- Yeni ve kaynatarak dezenfekte ettiğimiz kapak ile de ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
- Bir gün boyunca serin ve çok güneş almayan bir yerde bu şekilde bekletebilirsiniz. Sonrasında açana kadar dışarıda durabilir ancak açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0