Lezzetli guacamole, avokado püresinden yapılır. Meksika mutfağından nefis bir sos tarifi geliyor. İster kahvaltıya ister ara öğüne hemen yapıp tüketebilirsiniz. Bu kadar az malzemeyle bu tat nasıl oluyor demeden edemiyor insan.
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
—
Guacamole Sosu Tarifi İçin Malzemeler
1 adet
limon
2-3 adet
olgun avokado
1 çorba kaşığı
acı sos (arzuya göre)
1 tutam
tuz
1 tutam
karabiber
1 adet küçük boy
kırmızı soğan
Guacamole Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Olgun avokadoları ikiye bölüp kaşık yardımıyla içini çıkarıyoruz. Bu arada olgun olması çok önemli. Henüz sertse 1-2 gün oda sıcaklığında bekletmenizi tavsiye ederim.
Avokodaları bir kabın içinde, ezici ya da çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz.
Limon suyunu, karabiber, tuz ve ince ince doğranmış kırmızı soğanı kabın içine koyuyoruz.
Son olarak isteğe bağlı acı sos döküyoruz.
Hepsini karıştırıyoruz. Dilim ekmek ve sürme peynirle kahvaltılarınızda tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Avusturya’da yaşayan 2 çocuk annesiyim. Viyana'da restaurant işletiyorum ve yemeklerle haşır neşir olmayı seviyorum. Benim için sunum değil tat daha önemli ♥️
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!