Portakal Şekerlemesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 2 adet portakal
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker (150 gram)
- 1/2 su bardağı su (100 mililitre)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakal Şekerlemesi Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Yağlı kağıt arasında buzdolabında muhafaza edip, mutfak makasıyla istediğiniz büyüklükte kesip kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Portakallar bir sebze fırçası ya da temiz bir süngerle yıkanır. Keskin bir bıçakla 3 mm inceliğinde dilimlenir.
Yayvan bir tencerede toz şeker ve su eritilir. Orta yüksek ateşte kaynayınca portakal dilimleri yerleştirilir. Orta düşük ateşte kapağı kapalı 30 dakika pişirilir.
Daha sonra kapak açık 20-25 dakika hafif köpürene kadar daha pişirilir. Son 10 dakika limon suyu eklenir.
Dilimler yağlı kağıt üzerine alınır. Afiyet olsun.