Hemen hemen her turunçgil kabuğuyla; limon, portakal, misket limonu, greyfurt gibi işe yarayan çok basit ve pratik bir tarif.
Doğrayıp kek ya da cupcakelere ekleyebilir, dekorasyon için kullanabilir veya sadece atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
Basit ve Leziz:
Limon Kabuğu Şekerlemesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
7 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Limon Kabuğu Şekerlemesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetlimon(organik)
- 1su bardağısu
- 1su bardağıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limon Kabuğu Şekerlemesi Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Limon Kabuğu Şekerlemesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limonları güzelce yıkayın.
- Yıkadığınız limonları boylamasına ortadan bölün ve her iki parçayı tekrar boylamasına ortadan bölün.
- Kestiğiniz limonların kabuklarını ayırınız.
- Keskin bir bıçakla yardımı ile limonların beyaz kısmını biraz kesin.
- Limonları istediğiniz genişlikte (~1/2 cm) şeritler halinde kesin.
- Küçük bir tavada su ve limon kabuğunu kaynatın. Suyu boşaltın ve soğuk suyla tekrarlayın. Kaynatma adımını üç kez tekrarlayın.
- Kabukları süzün ve bir kenara koyun.
- 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri bir tencerede, şeker eriyene kadar kaynatın.
- Isıyı düşürün ve limon kabuklarını ilave edin.
- Yaklaşık 45-60 dakika kaynamaya bırakın. Kabuklarını beyaz kısımları şeffaf ve yumuşak olduklarında hazırlar.
- 30 dakika kurumalarını bekleyin.
- Kabukları şeker ile kaplayın ve en az 1 saat daha kurumalarını bekleyin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Sıkça Yenen Konular
DIKKAT! 7. adımdan sonra Isıyı düşürün ve limon kabuklarını ilave edin.
Yaklaşık 45-60 dakika kaynamaya bırakın.
Kabuklarını beyaz kısımları şeffaf ve yumuşak olduklarında hazırlar.
Yanıtla
Yorumlar
1