Çocukluğa Dönüş:
Marmelatlı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kaymak
- 1,5-2 su bardağı un
- 1 su bardağı marmelat
Marmelatlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuruna limon kabuğu ekleyip lezzetini arttırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Toz şeker, yumuşamış tereyağı, kaymak ve kabartma tozunu krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
Yumurta ve vanilyayı ekleyin.
Unu yavaş ve kontrollü ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayacak kıvama gelmeli.
Fırını 180 derece ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın, ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar yapıp şekere bandırıp ortasına çukur açarak içlerine marmelatları doldurunuz.
Fırında 20 dakika kadar piştikten sonra kurabiyeleriniz hazır.