brokoli-corbasi-one-cikan
Soğuk Havalarda:

Brokoli Çorbası Tarifi

13 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle

Soğuk havalarda en çok tercih ettiğimiz yiyeceklerden biri çorbalar oluyor. Oldukça besleyici ve lezzetli bir tarif. Brokoli çorbasının en pratik şekli olabilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet küçük boybrokoli
  • 1litresu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 2su bardağısüt
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kıvamı yoğun olursa sıcak su veya isteğe bağlı et suyuyla açabilirsiniz.

nasil-yapilir

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 lt su uygun bir tencereye alınır ve kaynatılır.
  2. Sonrasında yıkanmış küçük parçalara ayrılmış brokoli be tuz eklenerek haşlamaya bırakılır. Tamamen yumuşadığında kapatılır ve blenderdan geçirilir.
  3. Beşamel sos için yağlar eritilir. Un kokusu çıkana kadar kavrulur. Soğuk süt eklenir ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başlayınca tuz ve karabiber eklenir kapatılır. Beşamel sos tencereye aktarılır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
  4. İsterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Bu aşamada çok fazla kaynatılmaz. 1-2 kez kaynayınca kapatılır ve sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?