Kıtır Kıtır Yemelik:

Salatalık Kimchi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Son zamanlarda Kore yemeklerine olan ilgi gittikçe yükseldi. Vereceğim bu tarifle evde kıtır kıtır salatalık kimchisi yapmaya ne dersiniz? Chopsticklerde hazırsa denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Salatalık Kimchi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5adetsalatalık
  • 2yemek kaşığıtuz
  • 1adethavuç
  • 6adetyeşil soğan
  • 1adetkuru soğan
  • 4dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıpul biber
  • 1çay bardağısu
  • 3yemek kaşığısoya sosu
  • 1yemek kaşığışeker

Salatalık Kimchi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Salatalıklar yıkandıktan sonra önce ikiye sonra dörde ayrılır.(Sonuna kadar kesilmemelidir.)
  2. Yumuşaması için güzelce tuzlanır ve yarım saat bekletilir. Suyunu bırakıp elastikleşen salatalıklar yıkanır. Harcı için havuçlar rendelenir.
  3. Kuru soğan ve yeşil soğanlar orta büyüklükte doğranır. Sarımsaklar rendelenir. İçerisine diğer malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır. Hazır olan harç salatalıkların içine doldurulur.
  4. Saklama kabında bir gün dışarda bekletip fermente olduktan sonra dolapta muhafaza edebilirsiniz. Üç hafta içerisinde dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Saden Karabacak
Sadecheff instagram sayfama beklerim..
0takipçi35 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?