Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar) (yumuşak hamur olacak)
Şerbeti:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Ocakta su ve şekeri kaynadıktan sonra 2 dakika sonra kenara soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için ilk olarak 2 yumurtaya şekeri ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
Mikseri kenara alıp sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz. Hamur ele yapışmıyorsa tamamdır.
Şekil verip fırın tepsisine diziyoruz. İstediğiniz büyüklükte hazırlayabilirsiniz. 160 derecelik fırında üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra sıcak kurabiyeleri teker teker soğuk şerbete batırıp, 10 saniye bekletiyoruz. Tepsiye dizip fıstık, fındık, Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.