Soğuk Havalara Birebir:

Arabaşı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Havalar soğumuşken içinizi ısıtacak bol tavuklu çorba tarifi. Çok severek yediğimiz bir çorba tarifi,biraz acılı üzerine de limon, şahane oluyor...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Arabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2parçatavuk budu
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun(mısır unu İle yaparsanız daha lezzetli olur)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası(lezzet vermesi için ekledim, koymayabilirsiniz
  • 1adet orta boysoğan
  • 1tutamtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıtarçın(tavsiye ederim mutlaka ekleyin)

Arabaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evvela düdüklü tencereye tavuklarımızı koyalım üzerini örtecek şekilde su ekleyip haşlamaya bırakalım.
  2. Tenceremize tereyağı, sıvı yağ ve unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Daha sonra üzerine salça ve rendelediğimiz soğanı ekleyip iyice kavuralım. (Soğanı rendelememizin sebebi çorbanın pürüzsüz olması için)
  4. Haşladığımız tavuğun suyunu süzgeçten geçirip çorbamıza ilave edelim.
  5. Üzerine ilave olarak 1,5 su bardağı normal su ekleyip yüksek ateşte kaynayana kadar pişirelim. (Sadece tavuk suyu olunca tadı ağır oluyor o yüzden biraz normal su ekliyoruz).
  6. Kaynayan çorbamıza baharatlarımızı ve elimizle ditdiğimiz tavuklarımızı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  7. En son üzerine biraz limon biraz pul biber ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi77 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?