Hazırını Unutturacak:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Denedikten sonra hazırının yüzüne bakmayacaksınız. Dikkat bağımlılık yapabilir!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıköftelik esmer bulgur
  • 2,5su bardağısıcak su
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetorta boy soğan
  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığıisot
  • 2yemek kaşığıköfte baharı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 2çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtuz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası

Soğanın suyunu iyi sıkın acı tat bırakabilir. Eğer mutfak robotunuz varsa yoğurma işlemini onda yapabilirsiniz. Bulgurları 20 dakika kesinlikle dinlendirin iyice şişsinler. Baharatları aktardan taze alırsanız çok daha güzel olur.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru sıcak suyla ıslatıp 20 dakika üstü kapalı dinlendirelim.
  2. Soğanımızı rendeleyip suyunu iyice sıkalım. Sarımsağı ezelim.
  3. Bulgur hariç diğer tüm malzemeleri karıştırıp sos yapalım.
  4. Bulgur dinlendikten sonra sosla beraber yoğuralım. Şekillendirip servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

pitbullkafali
‘Güneşin sana ulaşmasını istiyorsan gölgeden çık.’ -Konf...
Devamını okuyun
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?