Her Öğüne Yakışır:

Gevrek Mısır Ekmeği Tarifi

08 Nisan 2019

Sürekli yemek isteyeceğiniz, çayın, yemeğin, kahvenin, çorbanın her şeyin yanına yakışacak mükemmel bir tarif. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

EbruYakup ÖzkökBaşboğa

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1,5 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı ılık su
1 fincan zeytinyağı

Gevrek Mısır Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Çok sert bir hamur elde edildiyse ılık su miktarı artırılır çünkü yumuşak bir kek kıvamı elde etmek gerekir.

Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kabına mısır unu, beyaz un, tuz, karabiber, yumurta, süt, zeytinyağı alınır ve elle yoğrulur.
Yumuşak bir kek kıvamı elde edilene kadar ılık su az az eklenir. Ardından bir kalıba aktarılır. 180 derece frında pişirilir. Çıkarıp dinlendirildikten sonra servis edilir.