Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sunumuyla Şık:

Çilekli Pratik Manolya Tarifi

Bebe bisku¨visinin kokusuyla evi nostalji esintileri saracak... C¸ileklisi, muzlusu her hali ayrı gu¨zel bu klasikles¸mis¸ su¨tlu¨ tatlının yapılıs¸ı da oldukc¸a basit.

Hem c¸ay saatlerinde sunumuyla s¸ık, hem de yumus¸acık muhallebisi ile go¨nu¨llerimizin sultanı...

triaevents
ÜYE
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 adet büyük boy yumurta sarısı
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket krema
  • 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri (veya taze beyaz peynir )
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket bebe bisküvisi
  • 1 küçük boy kase çilek

Çilekli Pratik Manolya Tarifinin Püf Noktası

2 yemek kaşığı şekeri azaltıp, 80 gram (kare paket) beyaz çikolata eklenince de tadı mükemmel oluyor. Tabi manolya muhallebisinde böyle bir detay yok ama misafirlerinize içinde lezzet saklı bu tarifle hava atmanız mümkün. Hadi bu da aramızda kalsın.

Nasıl Yapılır?

  1. Un, nişasta, süt ve yumurta sarısı tencereye alınır iyice çırpılır ve ocağın altı yakılır. Sürekli çırparak kıvamı yoğunlaşıp, fokurdayana kadar pişirilir.

  2. Göz göz olunca şekeri ilave edilir ve şeker eriyene kadar çırpılıp altı kapatılır. İlk dumanı çıkınca krema eklenir ve mikserin yüksek devrinde yaklaşık 5 dakika çırpılır.

  3. Ardından mascarpone veya beyaz peynir, vanilin eklenir ve karışana kadar çırpılır.

  4. Kupların alt kısmına bebe bisküvisi kırılır, üzerine muhallebi dökülür (kupların yarısına kadar), tekrar bisküvi kırılır ve çilek parçaları serpiştirilir, en son üzerine tekrar muhallebi dökülür.

  5. En üste bebe bisküvisi kırıntıları ve çilek eklenerek süslenir. Arzu ederseniz çilek yerine muzlu da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çok Pratik: Çilekli Manolya Tatlısı
Ferahlık ve Hafiflik Onda: Kupta Çilekli Manolya Tatlısı
Hafif Tatlı Arayanlara: Çilekli Manolya Tatlısı