Fırında en fazla 11-12 dakika pişirmeliyiz.
Kurabiye Canavarlarına:
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi
İddia ediyorum en ünlü pastanelerde bile böyle lezzet yok. Çikolata kremalı bu sandviç kurabiye tarifi farklı kurabiye tarifleri arayanlara geliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
11 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri (+2 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 paket kakao (50 gr)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un (+2 yemek kaşığı)
İçi için:
- 450-500 gram sürülebilir çikolata
Bulamak için:
- 1 kase pirinç fındık (Hindistan cevizi de olabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye hamurunu 2 yağlı kağıt arasında çok inceltmeden 1 cm kalınlığında açıyoruz. Hamuru keseceğimiz aparatu una batırıp hamuru öyle kesiyoruz. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra çikolatasını sürüyoruz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. En son unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru 2 yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığında açıp çay bardağıyla kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı bir şekilde diziyoruz.
170° önceden ısıtılmış fırında 11-12 dakika pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra arasına çikolata kreması sürüp 2 kurabiyeyi birleştiriyoruz.
Birleştirdiğimiz kurabiyelerin kenarlarına da sürülebilir çikolata kreması sürüyoruz.
Kurabiyelerimizi fındığa buluyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.