Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi
Aslında sonradan sevmesi zordur brokoliyi. Çocukken alışmak en temiz en rahat yöntem aslında. Eh bir gramında da saymakla bitiremediğimiz minarel ve vitaminleri de barındırdığını düşünürsek aslında tam da zamanı.
Tuz ve yağ oranı normale göre azaltılmış bu nefis tarifi uygularken eğer minik gurmemiz 1 yaşından küçükse tarifteki süt oranı yerine aynı oranda su ilave etmelisiniz. Malum sütün hazmının henüz zor olduğu zamanlardan bahsediyoruz.
Blenderdan geçirdikten sonra bir de tel süzgeçten geçirince nefis, pürüzsüz öğününü afiyetle yedirebilirsiniz. Vitamini bol olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 demet brokoli
- 1/4 demet dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 adet soğan
- 1/2 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
1 yaşından küçük bebekler için süt yerine su ilave edin.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağını ısıtın ve küp küp doğranan soğanları kavurun.
Brokoli ve tavuk suyunu ilave edin.
Brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Dereotunu ilave edin ve blenderdan geçirin.
Blenderdan geçirdiğiniz çorbayı ince delikli süzgeçten bir kez daha süzün.
Hafif sütü ilave ederek, 2-3 dakika daha kaynatın ve tamamdır. Minik gurmenin brokoli çorbası hazır!