Yumurtanın mutfağın en mucize yiyeceklerinden biri olduğunu bilmeyen ya mutfağa hiç girmemiş demektir ya da mutfağa bir daha girmemesi gerekir. Tatlıya koyulan, kahvaltılık olan, pideye giren, ekmeğe selam veren, bütün yiyeceklerin saydığı sevdiği bir yiyecektir. Onlarca yiyeceği de tarife çevirir. Hani şu "Yumurtaya can veren rabbim" deyişi vardır ya işte biz de onu "Tarife can veren yumurta" diye bile güncelleyebiliriz.
Velhasıl böyle düşünen bir tek biz değiliz. Tüm dünya yumurtadan yaratıcı işler yapmakla meşgul. Aşağıda onlarca yemek var.
Not: Birçoğunun tarifi yok. Tarifini merak ettiğiniz yemeği yorum kısmına yazın. En çok yorum alanın tarifini verelim.
Chawanmushi - Japonya
Japonların şeker ve yumurtayla hazırladığı çorbamsı bir acayip sos.
Yumurtalı şinitzel - Almanya
Alman dostların şinitzellerinin üstüne yumurta yanına da ançüez koyup afiyetle yedikleri yemek.
Bacon & Yumurtalı turta - Yeni Zelanda
Bacon sevdasının yumurtayla birleştiği fantastik bir tarif.
İskoç yumurtası - Birleşik Krallık
Bunu biz anlatmayalım, daha önce sizler için çektiğimiz video anlatsın: İskoç yumurtası tarifi
Hangtown fry - Amerika Birleşik Devletleri
Bacon, istiridye gibi bileşenlerin omletle buluştuğu makul bir tarif.
Kremalı yumurtalı mantar - Fransa
Fransızların sabah kahvaltılarını süsler kendileri.
Khachapuri - Gürcistan
Bizdeki Karadeniz pidesine oldukça benzeyen, peynir ve yumurtanın uyumu.
Vok tavada kızartılmış domates ve yumurta - Çin
İsmi kendini ve güzelliğini yeterince anlatıyor.
Ekmekli sosisli yumurta - İspanya
İspanyol mutfağının bizim mutfağa göz kırptığı dakikalardan birindeyiz.
Napoli pizzası - İtalya
Parmesan peyniri, salam ve yumurtanın kat kat lezzet saçtığı bir tarif.
Ispanaklı, soya fasulyeli yumurta çorbası - Çin
Biraz uzak bir fikir gibi.
Yumurtalı, feta peynirli turta - Yunanistan
Komşunun içine çeşitli otları koyarak yumurtaya can verdiği tarif.
Kookoo Sabzi - İran
Kuku sabzi diye bilenler de var. Yumurta ve yeşilliklerin nefis birleşimi.
Arepas de huevo - Kolombiya
Bizdeki tatlı olmayan lokmaya benzeyen, mısır unu ve yumurtanın ibretlik ortaklığı.
Yumurtalı pilav - Filipinler
Kötü durmuyor sanki.
Domates içinde pişirilmiş yumurta - Hindistan
Yumurtanın domateste yüzdüğü bir tarif.
Harbi bonus: Menemen
Kimseyi tanımadım ben senden daha güzel.
Yorumlar
1