Peynirin Aslında Bir Yaşama Sebebi Olduğunun 20 Lezzetli Kanıtı
Ufuk Utaş
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.
132637TAKİPÇİ
418İÇERİK
Peynir sevmeyen arkadaşlar buraya kadar gelmediler biliyoruz ama yanlışlıkla burada olan varsa an itibarıyla terk edebilir. Birazdan buralar çok pis karışacak çünkü.
Gözümüzün önünde bize yıllardır her fırsatta lezzet desteği veren, mümkün olan bütün öğünlerde yanımızda olan, girdiği her tarifte lezzet patlaması yaşatan peynirden bahsediyoruz. İnsanlığa bir armağan olarak verilen peynirden.
Peynir olmasaydı yeryüzündeki bütün kahvaltıların boynu bükük kalacaktı
Çift kaşarlı tost gibi burnumuzun ucundaki küçük mucizelerden yoksun olacaktık
Tavada peynirli tost rüyalarımıza girmeyecekti
Mozzarella peynirinin yokluğunda bir dilim pizza bile yiyemeden büyüyecektik
Dünya 'quattro formaggi' diye bir isim bilmeyecekti haliyle
''Ne quattro formaggi'si sen hiç peynirli Karadeniz pidesi yedin mi?'' şeklinde cevap gelmeyecekti kimseden
Kartonpiyeri bile lezzetli hale getirebilecek bir cheddar sosumuz olmayacaktı
"Bir de mozzarella çubukları lütfen" diyemeyecektik hiç
İçinde peynir olmayan burger'lerin bulunduğu bir dünyaya uyanacaktık
Damağımızda asla bir peynirli gözleme tadı kalmayacaktı
Düşünsene, künefe diye bir şey olmayacaktı ve ona bir çatal bile atamayacaktık
'Karpuz ...... ekmek'teki boşlukları dolduramayacaktık
Hellim peyniriyle sucuğu bir daha aynı cümlede kullanamayacaktık
Lezzetli hale getirsin diye aklımıza gelen bütün yemeklere kaşar da ekleyemeyecektik
İster peynirli makarna, ister mac and cheese... yiyemeyecektik
Birçok salatanın tadı tuzu yeşilliği kadar olacaktı
Televizyonun karşısında çerez gibi peynir yediğimiz günlerin yerini cips alacaktı
Çocukluğumuzun hatıralarından domates peynir ekmek alınacaktı
Ve dünya çok daha lezzetsiz bir yer olacaktı
İyi ki peynir var.
Yorumlar