Ülkemizin dört bir yanından yükselen mis kokulara kendimizi kaptırıyor ve nefis yöresel börek tarifleri hazırlıyoruz bugün! Bazılarını el açması nefis hamurlarla bazılarını doğrudan hazır yufkayla hazırlayabileceğiniz, iç harcıyla da farkını ortaya koyan tarifler onlar.
Sabah kahvaltılarından çay saatlerine, hatta akşam yemeklerine dahi çok yakışan bu nefis börek tariflerini hemen şimdi kaydedin ve ihtiyaç duydukça, canınız börek yemek istedikçe içlerinden birini seçip hemen değerlendirin. Her biri sofranıza farklılık, çay saatlerinize lezzet katmaya hazır.
-
Çibörek tarifi
Börek ve yöreler söz konusu olunca akla ilk gelenlerden olan çıtır çıtır çibörek ile başlıyoruz. Eskişehir'e teşekkürlerimizle!
Tarifi için: Çibörek tarifi
-
Kaytaz böreği tarifi
Şimdi de mutfağımızın en özel hamur işlerinden kaytaz böreğine sözü bırakıyoruz. Kendisi Antakya mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri.
Tarifi için: Kaytaz böreği tarifi
-
Adana böreği tarifi
Son yılların en sevilen börekleri arasına adını yazdıran Adana böreğiyle devam edelim hemen. Kendisini evde, hazır baklavalık yufkalardan destek alarak şöyle hızlıca hazırlayabilirsiniz. Nefis olur.
Tarifi için: Adana böreği tarifi
-
Kars böreği tarifi
Şimdiye dek yaptığınız, yediğiniz tüm börekleri unutturacak kadar farklı ve özel bir yöresel börek tarifimizde sıra. Kendisi içindeki Kars gravyer peynirinden aldığı lezzetle damak çatlatıyor.
Tarifi için: Kars böreği tarifi
-
Kabaklı Saroz böreği tarifi
Yine az bilinen yöresel bir lezzet var karşınızda. Bu kez tarifi Çanakkale mutfağından geliyor, kabaklı harcıyla hem ilk kez tadına bakanları şaşırtıyor hem de kendine hayran bırakıyor.
Tarifi için: Kabaklı Saroz Böreği tarifi
-
Bükme tarifi
Ünü çoktan Afyonkarahisar'ın sınırlarını aşmış yöresel böreklerimizden bükme de tabii ki bu listede yerini alması gerekenlerden. Onu sevmeyen yok.
Tarifi için: Bükme tarifi
-
Maraş usulü sulu börek tarifi
Şimdi de ana yemek olarak değerlendirebileceğiniz yöresel böreklerimizle sizi baş başa bırakıyoruz. İlk önerimiz Kahramanmaraş mutfağından geliyor. Bu yemeği bir kez deneyen sık sık yapmaya karar veriyor.
Tarifi için: Maraş usulü sulu börek tarifi
-
Tatar böreği tarifi
Yine benzer bir lezzetle devam ediyoruz. Bu kez tarifi Erzurum mutfağınddan geliyor, öğle ya da akşam yemeği olarak rahatlıkla değerlendirebileceğiniz bir lezzete dönüşüyor.
Tarifi için: Tatar böreği tarifi
-
Paşa böreği tarifi
Şimdi de Aydın mutfağına doğru ilerliyor ve bir börekten çok daha fazlası olan muazzam bir lezzetle sizi hemen tanıştırmak istiyoruz. El açması hamuru, kıymalı harcı ve üzerine gelen yoğurtla tek başına bile tam bir ziyafet o.
Tarifi için: Paşa böreği tarifi
-
Sebzeli peynirli Antep böreği tarifi
Gaziantep mutfağının baklava ya da alinazik gibi lezzetlerine göre çok daha az bilinen efsane bir lezzeti karşınızda şimdi. En ala pideleri bile unutturacak kadar nefis ve bir o kadar da renkli.
Tarifi için: Sebzeli peynirli Antep böreği tarifi
-
Karaköy böreği tarifi
Şimdi de İstanbul'a gidiyor ve çıtır çıtır hamuruyla damakta nefis bir tat bırakan Karaköy böreğiyle sizi baş başa bırakıyoruz. Kendisi Sarıyer böreği kadar çok bilinmiyor ama bir an önce herkes bu lezzetle tanışmalı aslında.
Tarifi için: Karaköy böreği tarifi
-
Sarıyer böreği tarifi
Sarıyer böreğinden söz etmişken evde uygulayabileceğiniz şöyle nefis bir Sarıyer böreği tarifi vermeden de geçmek olmaz. Buyursunlar...
Tarifi için: Sarıyer böreği tarifi
-
Bulgurlu peynirli börek tarifi
Batı Trakya'dan gelip ülkemizin batısında hala çok sevilen bir yöresel lezzet olan bulgurlu peynirli böreği tanımayan kalmasın. El açması hamuru ve farklı iç harcıyla o, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok da doyurucu.
Tarifi için: Bulgurlu peynirli börek tarifi
-
Tahinli börek tarifi
Şimdi de tahini hamur işlerine çok yakıştıranların favorisi olacak bir börek tarifi hazırlıyoruz. Adana mutfağına teşekkürlerimizle...
Tarifi için: Tahinli börek tarifi
-
Kestaneli börek tarifi
Az bilinen ama bir kez tadına bakanın bir daha ondan vazgeçemediği çok özel bir börekte sıra. Sinop mutfağına ne kadar teşekkür etsek az kalır.
Tarifi için: Kestaneli börek tarifi
Yorumlar
0