Yemek yapmayı, o yemeği yemek kadar eğlenceli bir hale getirmek kimi zaman zor olabiliyor. Mesela yorgunken, zaman kısıtlıyken, çok kişiye yemek hazırlamak zorunda kaldığımızda ya da sadece canımız pineklemek istediğinde.
İşte tam bu anlarda destekçiniz olacak, içinizdeki yemek yapma arzusunu bir anda harekete geçirecek öyle çok pratik bilgi var ki... Ortalığın daha az dağılacağı, daha az emek harcatacak ama yemekten daha fazla zevk alacağınız bu ipuçlarıyla mutfağın efendisi olmaya hazır olun.
Etler donduğunda daha kolay kesildiği için eti daha ince kesmek istiyorsanız iki saat kadar buzlukta bekletin
Süt köpüğü elde etmek istiyorsanız sütü bir kavanozun içine koyarak mikrodalgada 30 saniye kadar tutun
Ölçü kabına yapışkan bir madde koyacaksanız kabı kolay temizlemek adına öncesinde kabın içinde bir miktar yemeklik yağ gezdirin
Mikrodalgada kolayca mısır patlatmak için bir kasenin içine koyduğunuz mısırların üzerini bir tabak ile kapatın
Hamur işlerinde taze meyve kullanacaksanız meyvelerin şeklinin bozulmaması için meyveleri unun içine erkenden atın
Buzlu bir yiyeceğin buzunun hızlı çözülmesi için saç kurutma makinesi kullanın
Pilav yaparken pirinç-su ayarını tutturmak için suyun, pirinçlerin üzerinden işaret parmağınızın ilk boğumu yüksekliğinde olmasına dikkat edin
Pilavı soğuk suyla yapıyorsanız doğrudan parmağınızı kullanabilir, sıcak su içinse parmağınızın ilk boğumu kadar yüksekliğe ulaşmasını göz kararınca ayarlayabilirsiniz.
Yorumlar
0