Yağmur yağdığı için dışarı çıkma planlarını erteleyenler, günü evde geçirecek olanlar, çocuklarıyla mutfakta eğlenceli vakit geçirmek isteyenler... Hepinizi böyle alalım! Çünkü yağmurlu havalarda evde olmanın tadını çıkarmanın en güzel yollarından biri de mutfağa girip mis gibi tarifler hazırlamak. Hele bir de fırından yeni çıkmış sıcacık bir kek, bol tarçınlı bir çörek ya da çayın yanına eşlik edecek çıtır çıtır atıştırmalıklar varsa evde geçirilen saatler çok daha keyifli oluyor. İşte tam da bu yüzden bugün sizin için yağmurlu havalarda evde yapabileceğiniz tarifleri bir araya getirdik.
Mis gibi kokusuyla iştah açan havuçlu kekten yumuşacık dokulu cinnamon roll'a, tatlı krizlerine yetişen pratik lezzetlerden çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz eğlenceli atıştırmalıklara kadar herkesin seveceği tarifler burada.
Hadi o zaman, çaylar demlensin, fırınlar ısınsın. Yağmurlu bir günü güzelleştirmek için ihtiyacınız olan tarifler hemen aşağıda sizi bekliyor!
Yağmurlu bir sonbahar gününde fırından yükselen tarçınlı kek kokusundan daha güzel ne olabilir ki? Havuçla yumuşacık bir kıvam kazanan, çayın yanına pek yakışan bu kek, evde geçirilen saatleri güzelleştirmeye geliyor.
Tarifi için: Havuçlu kek tarifi
Dışarıda yağmur yağarken evin içini mis gibi tarçın kokusuyla doldurmak isteyenleri hemen buraya alalım. Yumuşacık hamuru, tarçınlı iç harcı ve üzerindeki sosuyla bu nefis rulolar, sonbahar günlerinde kahve keyfinizi bambaşka bir seviyeye taşıyacak.
Tarifi için: Cinnamon roll tarifi
Bir fincan sıcak kahve ya da süt, sevdiğiniz bir dizi ve yanında bol çikolatalı bir kurabiye... Daha ne olsun? Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık, pekmez ve damla çikolatayla lezzetlenen bu kukiler, yağmurlu günlerde mutfağa girip kendinizi şımartmanız için şahane bir bahane.
Tarifi için: Kuki (cookie) tarifi
Sonbahar denince akla ilk gelen lezzetlerden biri de elma ve tarçının o mis kokulu birlikteliği tabii ki. Kıyır kıyır hamurunun arasına saklanan elmalı harcıyla bu kurabiyeler, çay saatine biraz nostalji, biraz da anne evi sıcaklığı katmaya geliyor.
Tarifi için: Elmalı kurabiye tarifi
Yağmur bahanesiyle evde uzun uzun kahvaltı ya da çay saatiyapacağınız günler için şöyle nefis bir tuzlu tarifimiz de var. Kıyır kıyır tabanı ve ıspanaklı iç harcıyla bu kiş, sofraya şıklık katacak.
Tarifi için: Ispanaklı kiş tarifi
Sabah uyandınız, dışarıda yağmur yağıyor ve canınız sıcacık, çıtır çıtır bir hamur işi çekiyor. İşte tam o anların tarifi! Kat kat açılan yufkası ve peynirli iç harcıyla kruvasan görünümündeki bu börek, evde geçirilen zamanları güzelleştirecek.
Tarifi için: Kruvasan börek tarifi
Minik boyutları ve üzerindeki nefis malzemeleriyle bu pizzalar, hem hazırlarken eğleneceğiniz hem de bir tane daha yemeden duramayacağınız atıştırmalıklardan. Elinizdeki malzemelere ve damak tadınıza göre üst malzemesini de dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Mis.
Tarifi için: Mini pizza tarifi
Yağmur başladı, çay demlendi ama yanında yiyecek bir şeyler eksik mi kaldı? Buzluktaki milföy hamurlarını çıkarma zamanı. Çıtır çıtır katmanları ve peynirli iç harcıyla hazırlanan bu börek, fazla uğraşmadan sıcacık bir lezzet hazırlamak isteyenlerin imdadına yetişecek.
Tarifi için: Peynirli milföy böreği tarifi
Sonbaharın en sevilen meyvelerinden elmayı bu kez biraz Fransız mutfağı esintisiyle soframıza konuk ediyoruz. Kıtır hamuru, üzerine dizilen elma dilimleri ve mis gibi kokusuyla elmalı galette, yağmurlu bir günde mutfakta vakit geçirmek isteyenlere hem keyifli hem de çok lezzetli bir uğraş olacak.
Tarifi için: Elmalı galette tarifi
Sonbaharın en güzel renklerini bir tatlıda buluşturmaya ne dersiniz? Bal kabağı ve havucun tarçınla, cevizle buluştuğu bu yumuşacık rulo kek, hem görüntüsüyle hem de mis gibi kokusuyla tam bir sonbahar güzeli.
Tarifi için: Bal kabaklı havuçlu rulo kek tarifi
Dışarıda hava kapalı, yağmur yağıyor ve sizin canınız yoğun çikolatalı bir tatlı mı istiyor? İşte brownie tam da böyle günler için var sanki! Üzerindeki incecik kabuğu, içindeki nemli ve yoğun çikolatalı dokusuyla bir dilimi bile bütün günün yorgunluğunu unutturacak türden. Hadi yapalım!
Tarifi için: Brownie tarifi
Brownie mi yesek, kurabiye mi derken karar veremeyenler için ikisini bir araya getiriyoruz şimdi de. Altta yoğun çikolatalı brownie, üstte kıyır kıyır kurabiye katmanıyla brookies, yağmurlu havalarda fırının başında sabırsızlıkla beklemenize sebep olacak kadar nefis.
Tarifi için: Brookies tarifi
Yağmurun sesini dinlerken kaşığınızı içinden akışkan çikolata çıkan sıcacık bir sufleye daldırdığınızı düşünün... İşte şimdi sonbahar daha güzel! Dışı pişmiş, içi akışkan kıvamıyla bu tatlı, evde kendinize küçük bir tatlı keyfi yaşatmanın en lezzetli yollarından biri.
Tarifi için: Çikolatalı sufle tarifi
Yağmurlu hava, battaniye, güzel bir film... Bu üçlünün yanında neyin eksik olduğunu hepimiz biliyoruz! Klasik patlamış mısırı baharatlarla lezzetlendirip film saatlerinin yıldızına dönüştürüyoruz. Üstelik hazırlaması da öyle kolay ki...
Tarifi için: Baharatlı patlamış mısır tarifi
Listemizi sonbahar denince akla gelen o meşhur lezzetle bitirmesek olmazdı. Bal kabağı ve mis kokulu baharatlarla hazırlanan pumpkin spice latte, yağmurlu günlerde kafeye gitmek yerine evde kendi kahve köşenizi kurmanız için harika bir sebep. En sevdiğiniz kupayı çıkarın, yağmurlu havanın tadını yudum yudum çıkarın.
Tarifi için: Pumpkin spice latte tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!