Kış sofralarının gözdesi, lezzeti ile gönlümüzü, görüntüsü ile gözlerimizi çelen, hem hafif hem antioksidan kaynağı leziz zeyinyağlı yaprak sarması tarifi burada.
Hem Göze Hem Mideye:
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
14 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boylahana
- 2su bardağıpirinç
- 1su bardağızeytinyağı
- 2adetkuru soğan
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1dilediğiniz kadarmaydanoz
- 3dişsarımsak
- 1adetkimyon (arzuya göre)
- 1adetpul biber (arzuya göre)
- 1adetkarabiber
- 1adetlimon suyu
- 1adetkekik (arzuya göre)
- 1adetkuru fesleğen
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı az kaya tuzu ile haşlayın, dikdörtgen şeklinde küçük parcalara ayırın.
- Soğanı incecik doğrayın, zeytinyağıyla kavurun. Biber salçasını ve domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Pirinci yıkayıp ekleyin. Yine kavurmaya devam edin. Bir çay bardağı su ilave edin. Baharatları, yarım limonun suyunu, sarımsak ve şekeri ilave edin.
- Suyunu çekince en son ince kıyılmış maydanoz ilave ediniz. Ilıyınca lahanaları sarın. Bir kase suya bir çay kaşığı tuz koyup sarmaların üzerine dökün.
- Tencerenin üzerine bir tabak kapatınız. Kaynayınca ocağın altını kısınız. Suyunu iyice çekene kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurtla sunabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0