TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kıvamı Kendinden:

Patatesli Kek Tarifi

Kıvamı Kendinden:

Patatesli Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/patatesli-kek/#.V3UQLbiLTIU | Patatesli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Sıkça Yenen Konular

Kek yapmak için olmazsa olmazın fazla miktarda un kullanmak olduğuna inanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifte mis gibi kabarmış tuzlu bir kek hazırlamak için ana malzememiz hepimizin sevdiği patates. Patatesin her öğüne, her misafir, her yemeğe, her düzene ayak uydurabiliyor olmasının mirası var bu patatesli kek tarifinde. Evet, bilinen kek tariflerinin aksine patatesten kek de yapabiliyoruz. Altın günlerimize ayak uyduruyor, misafirlerimize şov yapıyoruz.

Çünkü yanında yapılabilecek demli bir çayla, aynı tabağa girebileceği atıştırmalıklarla birçok sofraya uygun bir patatesli kek tarifi bu. Hem ekonomik hem de çok doyurucu pratik bir kek oluşuyla da tüm puanları üzerine topluyor. Sadece çay saatlerinde değil, dilerseniz sabah kahvaltılarınızda ya da et yemeklerinizin yanında da kolay bir kek tarifi olarak hazırlayıp sunabilirsiniz.

Sözü daha fazla uzatmadan tarifimize gidelim. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetpatates
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıyoğurt
  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı
  • 1/2 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demetnane
  • 4 daltaze soğan
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktası

Nişastasını salan doğranmış patatesleri duruladıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın ve kek harcına ekleyin. Bu şekilde harcınız sulanmamış olur ve lezzetinden ödün vermez. Kabartma tozunu ilave ettikten sonra 1-2 damla limon suyu ekleyerek kek harcınızın daha fazla kabarmasına yardımcı olursunuz.

Patatesli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekleri, porsiyonluk muffin kalıplarında da hazırlayabilirsiniz. Fırını fansız programda çalıştırmak eşit pişirme yapmak için daha uzun ancak en iyi yöntemdir.

Patatesli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Bol su dolu bir kabın içinde bekletin.

  2. Maydanoz, dereotu ve naneyi incecik kıyın. Taze soğanları ince halkalar halinde dilimleyin.

  3. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  4. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

  5. İncecik kıyılmış yeşillikler, doğranmış taze soğan, tuz, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber ve kişniş tohumunu ekleyin.

  6. Gördüğünüz gibi az miktarda un ile bir kek harcı yapmayı başardık. Nişastasını salan patateslerin suyunu süzün ve kek harcına ekleyin.

  7. Tahta bir kaşık yardımıyla son bir kez karıştırdığınız kek harcını derin bir tepsi ya da yuvarlak kek kalıbına dökün.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Son dokunuşu yapmak üzere fırınlanmış keki fırından çıkartın ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesi ile 10 dakika daha pişirin.

  9. Boyuna uzayıp giden kızarmış peynire ses verin. Dilimlediğiniz keki sevdiklerinizle paylaşıp, onları da mutlu edin.

Patatesli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Arzu ettiğiniz yeşillikler ve salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Bir kase yoğurtla işte öğününüz hazır.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?