Kıvamı Kendinden:

Patatesli Kek Tarifi

Kıvamı Kendinden:

Patatesli Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/patatesli-kek/#.V3UQLbiLTIU | Patatesli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1517 takipçi149 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Emre Turan
Mart 6
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
4.5
Su Irmak
Temmuz 14, 2014
15 dakika

Kek yapmak için olmazsa olmazın fazla miktarda un kullanmak olduğuna inanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifte mis gibi kabarmış tuzlu bir kek hazırlamak için ana malzememiz hepimizin sevdiği patates. Patatesin her öğüne, her misafir, her yemeğe, her düzene ayak uydurabiliyor olmasının mirası var bu patatesli kek tarifinde. Evet, bilinen kek tariflerinin aksine patatesten kek de yapabiliyoruz. Altın günlerimize ayak uyduruyor, misafirlerimize şov yapıyoruz.

Çünkü yanında yapılabilecek demli bir çayla, aynı tabağa girebileceği atıştırmalıklarla birçok sofraya uygun bir patatesli kek tarifi bu. Hem ekonomik hem de çok doyurucu pratik bir kek oluşuyla da tüm puanları üzerine topluyor. Sadece çay saatlerinde değil, dilerseniz sabah kahvaltılarınızda ya da et yemeklerinizin yanında da kolay bir kek tarifi olarak hazırlayıp sunabilirsiniz.
Sözü daha fazla uzatmadan tarifimize gidelim. Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetpatates
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıyoğurt
  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı
  • 1/2 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demetnane
  • 4 daltaze soğan
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktası

Nişastasını salan doğranmış patatesleri duruladıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın ve kek harcına ekleyin. Bu şekilde harcınız sulanmamış olur ve lezzetinden ödün vermez. Kabartma tozunu ilave ettikten sonra 1-2 damla limon suyu ekleyerek kek harcınızın daha fazla kabarmasına yardımcı olursunuz.

Patatesli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekleri, porsiyonluk muffin kalıplarında da hazırlayabilirsiniz. Fırını fansız programda çalıştırmak eşit pişirme yapmak için daha uzun ancak en iyi yöntemdir.

Patatesli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Bol su dolu bir kabın içinde bekletin.

  2. Maydanoz, dereotu ve naneyi incecik kıyın. Taze soğanları ince halkalar halinde dilimleyin.

  3. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  4. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

  5. İncecik kıyılmış yeşillikler, doğranmış taze soğan, tuz, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber ve kişniş tohumunu ekleyin.

  6. Gördüğünüz gibi az miktarda un ile bir kek harcı yapmayı başardık. Nişastasını salan patateslerin suyunu süzün ve kek harcına ekleyin.

  7. Tahta bir kaşık yardımıyla son bir kez karıştırdığınız kek harcını derin bir tepsi ya da yuvarlak kek kalıbına dökün.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Son dokunuşu yapmak üzere fırınlanmış keki fırından çıkartın ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesi ile 10 dakika daha pişirin.

  9. Boyuna uzayıp giden kızarmış peynire ses verin. Dilimlediğiniz keki sevdiklerinizle paylaşıp, onları da mutlu edin.

Patatesli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Arzu ettiğiniz yeşillikler ve salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Bir kase yoğurtla işte öğününüz hazır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?