Sebzeli Kaşarlı Krep Tarifi
Sebzeli Kaşarlı Krep Tarifi
Mengü Külahcı
Hafta sonlarının en sevilen yanı hiç şüphesiz ki bol çeşitli, bol muhabbetli brunch tadında kahvaltılar. Nasıl daha keyifli hale getiririz diye düşünürken, sebzelerle renklendirilmiş, kaşar peyniri ile tatlandırılmış krepler hazırlamaya karar verdik.
Hamuruna kabak, havuç ve dereotu girince yumuşacık oldu kreplerimiz. Bir de fırında kaşarla buluşunca, kahvaltıları özlemek için bir bahanemiz daha oldu.
KAÇ KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 1 su bardağısüt
- 1 su bardağıun
- 1 adet küçük boykabak
- 1 adet orta boyhavuç
- 5-6 daldereotu
- 1 çay kaşığıtuz
- 100 gramkaşar peyniri
Arası için:
Pişirme Önerisi
Kreplerinizin arasına kaşar peynirini yerleştirdikten sonra fırın yerine tost makinesinde pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve sütü derin bir kapta güzelce çırpın.
Unu ekleyerek homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
Havuç ve kabağı ince rende ile rendeleyin ve krep hamuruna ilave edin.
Dereotunu ince ince kıyarak hamura ekleyin.
Tuzunu da ilave edip güzelce karıştırın.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Geniş bir tavayı hafifçe yağlayıp krepleri pişirin.
Kaşar peynirini dilimleyin.
Krepleri ılıdıktan sonra dörde katlayarak katların arasına dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirip afiyetle tüketin.
