Nefis Uyum:

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

02 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Frambuazla peynirin uyumu, altında kıtır kıtır yulaflı bisküvisi... Üzerinde özenle hazırlanmış kreması ve son olarak nefis frambuaz sosu. Okurken bile ağzınızın suyu aktı değil mi? Yapımı çok basit, mutfak seni çağırıyor!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake için:

2paketyulaflı bisküvi
600gramlabne
200mililitrekrema
100grameritilmiş tereyağı
1su bardağıtoz şeker
4adetyumurta
1paketvanilin
1/2su bardağıun
1tatlı kaşığımısır nişastası
1çay kaşığıtuz

Frambuaz sos için:

1tatlı kaşığınişasta(su ile açılacak)
2su bardağıframbuaz
1/2su bardağışeker(bunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Yulaflı bisküvileri mutfak robotunda iyice kırın. Tereyağını eritin. Bisküvilerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbının tabanına ölçüsüne göre yağlı kağıt serin. Kenarlarını da tereyağ ile yağlayın.
Hazırladığınız bisküvi tabanını kek kalıbına dökerek her tarafına yayın. Kenarlarına doğru 1 cm yüksekliğinde olsun. Elinizle zeminini iyice bastırın. Daha sonra buzdolabına kaldırıp bekletin.
Diğer yandan derin bir kabın içine krem peynirlerini alın. Üzerine toz şekeri döküp mikser ile şeker eriyince kadar iyice çırpın. Üzerine 1 kutu kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından sırayla yumurtayı ekleyin. Son olarak unu ve vanilini ekleyin. Buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının içine yavaşça dökün. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Frambuaz sosu için sos tenceresine frambuazları alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Orta ateşte şeker eriyince kadar pişirin. Nişastayı yarım çay bardağı suda eritin. Frambuazların üzerine ip gibi döküp hızlıca karıştırın.
2 dakika sonra ocaktan alın. Fırından çıkartıp iyice soğutup buzdolabında dinlendirdiğiniz cheesecake'inizin üzerine döküp servis edin.