Nefis Uyum:

Frambuazlı Cheesecake Tarifi


Frambuazla peynirin uyumu, altında kıtır kıtır yulaflı bisküvisi... Üzerinde özenle hazırlanmış kreması ve son olarak nefis frambuaz sosu. Okurken bile ağzınızın suyu aktı değil mi? Yapımı çok basit, mutfak seni çağırıyor!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake için:

  • 2paketyulaflı bisküvi
  • 600gramlabne
  • 200mililitrekrema
  • 100grameritilmiş tereyağı
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 4adetyumurta
  • 1paketvanilin
  • 1/2su bardağıun
  • 1tatlı kaşığımısır nişastası
  • 1çay kaşığıtuz

Frambuaz sos için:

  • 1tatlı kaşığınişasta(su ile açılacak)
  • 2su bardağıframbuaz
  • 1/2su bardağışeker(bunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulaflı bisküvileri mutfak robotunda iyice kırın. Tereyağını eritin. Bisküvilerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
  2. Kelepçeli kek kalıbının tabanına ölçüsüne göre yağlı kağıt serin. Kenarlarını da tereyağ ile yağlayın.
  3. Hazırladığınız bisküvi tabanını kek kalıbına dökerek her tarafına yayın. Kenarlarına doğru 1 cm yüksekliğinde olsun. Elinizle zeminini iyice bastırın. Daha sonra buzdolabına kaldırıp bekletin.
  4. Diğer yandan derin bir kabın içine krem peynirlerini alın. Üzerine toz şekeri döküp mikser ile şeker eriyince kadar iyice çırpın. Üzerine 1 kutu kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Ardından sırayla yumurtayı ekleyin. Son olarak unu ve vanilini ekleyin. Buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının içine yavaşça dökün. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  6. Frambuaz sosu için sos tenceresine frambuazları alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Orta ateşte şeker eriyince kadar pişirin. Nişastayı yarım çay bardağı suda eritin. Frambuazların üzerine ip gibi döküp hızlıca karıştırın.
  7. 2 dakika sonra ocaktan alın. Fırından çıkartıp iyice soğutup buzdolabında dinlendirdiğiniz cheesecake'inizin üzerine döküp servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
0takipçi151 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Fatoş Aşcı24 Temmuz 2020 7:06
Merhabalar, kullandığınız kalıp kaç cm lik acaba?
Yanıtla
Ayşegül Satilmis25 Mart 2020 3:00
Merhaba
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?