Ferahlatan Lezzet:

Limonlu Soğuk Pasta Tarifi

Name: Limonlu Soğuk Pasta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

28 Şubat 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çay saatleri ve davet sofralarına gerek sunumu, gerekse ferahlatan enfes lezzetiyle damga vuracak limonlu soğuk pasta tarifi; her yaştan misafirinize ve ev halkının tüm fertlerine hitap edecek. Hafif yapısı ve buram buram limon aromasıyla sadece yazın değil, her mevsimin favorilerinden biri olmaya aday bu pratik pasta tarifi, kıvamının güzelliğini petibör bisküvilerden alıyor.

Limonlu soğuk pasta tarifini, isterseniz bizim yaptığımız gibi dövülmüş petibör bisküviler ve file Antep fıstıklarıyla, isterseniz de zevkinize göre kuru yemişler veya hafif soslarla süsleyip sunuma hazırlayabilirsiniz. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu petibör bisküvili tatlı tarifleri videomuzu şuradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Limonlu Soğuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta akı
1su bardağıtoz şeker
4adetyumurta sarısı
2adetlimonun suyu
1adetrendelenmiş limon kabuğu
1çay kaşığılimon aroması
1paketvanilin
1paketkrem şanti(sütle çırpılmış)
10adetpetibör bisküvi(dövülmüş)

Üzeri İçin:

6-7adetpetibör bisküvi(dövülmüş)
6-7adetkakaolu petibör bisküvi(dövülmüş)

Limonlu Soğuk Pasta Tarifinin Püf Noktası

Tatlıyı tüketmeden önce buzlukta saklamanız gerekir.

Limonlu Soğuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta beyazlarını, toz şekerle iyice köpürtene kadar çırpın.
Yumurta sarılarını ayrı bir kapta çırpın. Mikserle çırptığınız esnada limon suyunu azar azar ilave edin.
Yumurta sarıları renk değiştirince limon kabuklarını, limon aromasını, vanilini ekleyin ve karıştırın.
Bir paket krem şantiyi sütle çırpın.
Yumurta sarılı karışımı, yumurta beyazlı karışımı, çırpılmış krem şantiyi, dövülmüş petibör bisküvileri bir spatulayle nazikçe katlayarak karıştırın.
Karışımı, yağlı kağıt serili kelepçeli yuvarlak bir fırın kabına dökün.
Kalıba döktüğünüz tatlının üstünü düzeltin ve dövülmüş petibörleri üstüne serpin. 1 gece buzlukta bekletin. Dilediğiniz gibi süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular

ŞAŞIR

Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor

Yemek.com

PASTA

Pastane Usulü: Ekler Pasta

Çigdem Esastürk

PASTA

4.5

En Pratik ve En Yumuşacık Kıvamlı: Ağlayan Pasta

Yasemin Özaltın

PASTA

Evde Kutlama Var: Çilekli Pasta

Ege Şahin

Yorumlar

Haligh6 Ağustos 2022 13:31

tadı güzel ama bir gün buzdolabında da beklettiğim halde kalıp gibi olmadı çok yumuşak

Yanıtla

Leyla Günbay 8 Ağustos 2022 08:33

Yanıtla

Böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Açıkçası buzluk kısmında bekletildiği sürece katılaşmaması çok zor bir tarifimiz bu, buzdolabınızın ayarlarında bir prpblem olabilir mi?

Haligh 17 Ağustos 2022 18:03

Yanıtla

düzeltme: buzluk yerine alt kısımda bekletmiştim farkedip hemen buzluğa koydum 1 gün sonra yedik ve bayıldık harika asla yumurta tadı gelmiyor tam bir limonlu dondurma

Beyazmutfak30 Haziran 2020 16:15

İçindeki yumurtalar pişmiyor ama böyle kokusu olmuyor mu? Ve kokmasa bile içinde çiğ yumurta olduğunu bilmek pek iştah açıcı değil

Yanıtla

Duygu Arslan 1 Temmuz 2020 09:14

Yanıtla

Merhaba, tarifimizde yumurta sarıları limonla çırpılıyor. Limon asidik etkisiyle aslında onları pişirmiş oluyor. Tabii tatlıyı mutlaka dolapta muhafaza etmeli ve kısa sürede tüketmenizi öneririz. Umarız açıklayıcı olabilmişizdir. Mutlu günler dileriz.