Dağılmaz:

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumurtasız, unsuz da yapabileceğiniz bu tarifimi umarım beğenirsiniz, böyle de güzel oluyor dağılmıyor. Nefis fellah köftesi tarifi karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Haşlamak için:

  • 2litresıcak su

Köfte için:

  • 2su bardağıince bulgur
  • 1su bardağıirmik
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 3su bardağısıcak su

Salçalı sos için:

  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 3dişsarımsak

Üzeri için:

  • 1tutammaydanoz

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifinin Püf Noktası

İçine un, yumurta eklemediğimiz için çok pişirmeye gerek yok dağılabilir ama un eklediğimizde ne kadar pişse de un kokusu geliyor böyle daha lezzetli oluyor deneyin.

Yumurtasız Fellah Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgur, irmik, biber salçası, tuz sıcak suyla ıslatılır, üzeri kapatılır, şişmesi beklenir. 10 dakika yeterli.
  2. Sonra yoğurun, yanınıza bir kase su alın elinizi ıslatmak için, misket şekli verin, hamurumuza parmağınızla hafif bastırıp şekil verin.
  3. Tencereye su, bir tutam tuz ekleyip kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyelim. Köfteler kaynayıp suyun üzerine çıkınca köfteleri alıp süzün.
  4. Sosu için bir tavada yağ, domates salçası, sarımsak, tuz ekleyerek kavurun. Kavrulan sosa köfteleri bulayın, servis tabağına alın, üzerine maydanoz serpip servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kolay tarifler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Rabia_yonca18 Eylül 2020 5:28
Yumurta olmadığı için dağılmıyor mu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?