Anadolu'nun köklü mutfağından gelen yörük çorbası, besleyici ve doyurucu özelliğiyle sofralarınızda taptaze başlangıç yapmanızı sağlıyor. Yüzyıllardır doğanın bereketini sofralarında hissettiren Yörüklerin mutfak kültüründen ilham alan tarif, geleneksel tatları modern sofralara taşıyacak.
Erişte, haşlanmış nohut, biber salçası ve nane gibi basit ama güçlü malzemelerin muhteşem uyumuyla hazırlanan çorba, damaklara kolayca hitap ediyor.
Yörük çorbası, kış aylarında içinizi ısıtacak, yazın hafif seçenek olarak tercih edilebilecek çok yönlü bir tarif. Sarımsağın enfes aroması, salçanın lezzetli dokunuşu ve nane gibi baharatların yemeğe kattığı ferahlatıcı his, bu çorbayı sıradan bir yemekten çok daha fazlası haline getirecek. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar
0