Şans Getirsin:

Yonca Poğaça Tarifi

Name: Yonca Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

Yonca Poğaça Tarifi

12 Aralık 2024

Tarif Defterime
Ekle

Şekliyle görenleri hayran bırakan, lezzetiyle kalpleri fetheden bir tarif: yonca poğaça!

Hamurun yumuşacık dokusuyla birleşen puf puf kabarmış yonca formu, şansı arayanlar için en iyi seçenek. Geleneksel poğaçalara zarif bir yorum katan yonca poğaça tarifi, çay saatlerinden sabah kahvaltılarına, hatta özel davetlere kadar her sofrada baş köşeye oturmayı hazır.

İster peynirli, ister zeytinli, ister patatesli iç harçlarla zenginleştirebilen poğaça; damak zevkinize göre şekillenebilir. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için268/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yonca Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Yonca Poğaça Hamuru İçin:

2su bardağıılık süt
1su bardağısıvı yağ
3-4yemek kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
50grammargarin
1yemek kaşığıinstant maya
2adetyumurta(beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)
5su bardağıun

Yonca Poğaça İçi İçin:

1kasebeyaz peynir
1adetkırmızı biber

Yonca Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yumuşacık olması için mayalama sürecine özen gösterin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek, ılık bir ortamda en az 30-40 dakika dinlendirmelisiniz.

Yonca Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yonca poğaça için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparın ve çay tabağı büyüklüğünde açın. Ardından bıçakla orta kısma gelmeden 4 tarafından da eşit bir şekilde kesin. Kestiğiniz her kısmın ortasına biraz beyaz peynir koyun
Yaprak şeklinde içe doğru kıvırarak hamurun içine doğru sıkıştırın.
Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kırmızı biber parçalarını ortasına yerleştirin.
Yonca poğaça hazır. Afiyet olsun.