Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tadına Doyum Olmaz:

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi

Tadına Doyum Olmaz:

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi

https://yemek.com/tarif/havuclu-kerevizli-meze/ | Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

57366TAKİPÇİ
272İÇERİK

Kış aylarına çok yakışacak bir meze tarifimiz var! Kereviz ve havuç, kendi başına da harika bir meze olabiliyor. Fakat ikisi bir araya gelince, ortaya tadına doyum olmayan bir meze çıkıyor.

A vitamini bakımından oldukça zengin olan kereviz ve havucu çiğ olarak tüketmekte zorlanıyorsanız, bu tarif tam size göre! Bu mezeyi yaparken havuç ve kerevizin diriliğini alıyoruz. Hafif yumuşuyor fakat diriliğini koruyor.
Sofranıza nefis bir başlangıç olacak, ekmek üstü de lezzetli bir atıştırmalık olan havuçlu kerevizli meze tarifini mutlaka denemenizi öneriyor, afiyetler diliyoruz

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    rendelenmiş havuç
  • 1 adet orta boy
    orta boy kök kereviz
    (rendelenmiş)
  • 2 diş
    sarımsak
    (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 6 yemek kaşığı
    süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 5 adet
    ceviz içi (incecik doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı
    mayonez

Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizin dış kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin.

  2. Havuçları da rendeleyin.

  3. Isınmış tavaya zeytinyağını ekleyin ve ardından rendelenmiş kereviz ve havuçları 5 dakika kadar kavurun.

  4. Diriliğini kaybeden havuç ve kerevizleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  5. Bir kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak, ceviz ve tuzu karıştırın.

  6. Soğuyan kereviz ve havuçları, yoğurtlu karışım ile birlikte karıştırın.

  7. Buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin ve üzerine ceviz ve maydanoz dalları serpiştirerek soğuk olarak servis edin. Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?