Yoğurtlu ve hafif salatalar en çok tercih edilen lezzetlerden. Yoğurtlu pancarlı brokoli salatasıyla sağlıklı ve besleyici nefis bir salata hazırlıyoruz. Bu şekilde denemenizi öneririm.
Sağlık Dolu:
Yoğurtlu Pancarlı Brokoli Salatası Tarifi
23 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Yoğurtlu Pancarlı Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetküçük boy brokoli
- 1adethavuç
- 1adetpancar
- 1adetkapya biber
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ(sotelemek için)
- 2-3adetkornişon turşu( minik küp doğranmış)
- 2yemek kaşığıkonserve mısır
- 4-5daldereotu(kıyılmış)
Sosu için:
- 1kaseyoğurt (koyu kıvamlı)
- 1yemek kaşığımayonez
- 1çay kaşığıtuz
- 1dişsarımsak
Yoğurtlu Pancarlı Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoli iri parçalara ayrılır yıkanır. Buharda veya az suda 5-10 dakika az tuzla haşlanır.
- Havuç rendelenir. Kapya biber minik doğranır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile az tuzlanarak sotelenir.
- Kırmızı pancar yıkanır ve rendelenir. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ve az tuzla sotelenir.
- Haşlanan brokoli minik çiçeklere ayrılır ve salata kasesine aktarılır. Diğer malzemeler de ilave edilir.
- Yoğurt sosu için gerekli malzemeler çırpılır. Sebzelere eklenip karıştırılır ve servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0