Vitamin Deposu:

Brokoli Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Soslardan çorbalara kadar yaygınlaşan brokolinin en basit ve en sağlıklı hallerinden biri, buharda az pişmiş salatasıdır. Arzunuza göre tatlandırabileceğiniz bu brokoli salatası tarifi, soğuk kış günlerinde vitamin depolamamıza yardım edecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet yarımbrokoli
  • 2adet büyük dişsarımsak
  • 1adet yarımlimon suyu
  • 1çay kaşığı (silme)tuz
  • 1tepeleme yemek kaşığızeytinyağı

Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sosu, brokoliler biraz soğuduktan sonra ekleyin.

Brokoli Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Buharda pişiriniz.

Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokolilerin sap kısımlarını keserek, istediğiniz lokma büyüklüğüne kadar doğrayın. Bol suda iyice yıkayın.
  2. Bir tencerede su kaynatın ve üstüne çelik süzgeç koyun, brokolileri de üstüne koyun.
  3. Su kaynadıktan sonra 10-15 dakika buharda haşlayın. Direkt suya atmadığınız için besin değerleri korunarak rengi daha parlak kalır.
  4. Yarım limon suyu, 2 diş sarımsak rendesi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu küçük bir kavanoza koyup, kapağını kapatıp çalkayarak karıştırın.
  5. Haşlanmış brokolileri servis tabağına aldıktan sonra sosu üstüne dökün. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Diyetisyen Eda Gürses
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?