Vitamin Deposu:

Brokoli Salatası Tarifi

Vitamin Deposu:

Brokoli Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Diyetisyen Eda Gürses
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Diyetisyen Eda Gürses
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ekim 31, 2014
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31
10 dakika
5
Alp Tuncer
Şubat 18, 2015
30 dakika
Vestel
Ocak 2

Soslardan çorbalara kadar yaygınlaşan brokolinin en basit ve en sağlıklı hallerinden biri, buharda az pişmiş salatasıdır. Arzunuza göre tatlandırabileceğiniz bu brokoli salatası tarifi, soğuk kış günlerinde vitamin depolamamıza yardım edecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yarımbrokoli
  • 2 adet büyük dişsarımsak
  • 1 adet yarımlimon suyu
  • 1 çay kaşığı (silme)tuz
  • 1 tepeleme yemek kaşığızeytinyağı

Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sosu, brokoliler biraz soğuduktan sonra ekleyin.

Brokoli Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Buharda pişiriniz.

Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokolilerin sap kısımlarını keserek, istediğiniz lokma büyüklüğüne kadar doğrayın. Bol suda iyice yıkayın.

  2. Bir tencerede su kaynatın ve üstüne çelik süzgeç koyun, brokolileri de üstüne koyun.

  3. Su kaynadıktan sonra 10-15 dakika buharda haşlayın. Direkt suya atmadığınız için besin değerleri korunarak rengi daha parlak kalır.

  4. Yarım limon suyu, 2 diş sarımsak rendesi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu küçük bir kavanoza koyup, kapağını kapatıp çalkayarak karıştırın.

  5. Haşlanmış brokolileri servis tabağına aldıktan sonra sosu üstüne dökün. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?