Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Renk Şöleni:

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

20 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle

Izgarada ya da közde pişirilen kırmızı biberin tatlımsı aroması, yoğurdun yumuşak dokusu ile buluştuğunda ortaya çıkan bir meze tarifi ile karşınızdayız.

Pratikliği ve besleyiciliği ile favori tariflerinizden biri olmaya aday kendisi. Yoğurtlu kırmızı biber mezesi, közlenmiş biberin kendine has kokusu ve yoğurdun serinletici etkisiyle herkesin damağına hitap edeceğine eminiz.

Sarımsak ve zeytinyağının da eklendiği bu tarif, sade akşam yemeklerinde şahane bir yancı olacak.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için19/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi İçin:

  • 6adetkapya biber
  • 2dişsarımsak
  • 4yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1çay kaşığıtuz

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Üzeri İçin:

  • 2-3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/4demetdoğranmış maydanoz

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Közlenmiş biberlerin kabuğunu daha kolay soymak için közledikten sonra bir poşetin içine koyup birkaç dakika bekletin. Böylece kabukların kolayca ayrılmasını sağlayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberleri fırında ya da ocakta közlüyoruz. Yoğurtlu kırmızı biber mezesi için közlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz kırmızı biberleri doğruyoruz. Bir kaba alıyoruz.
  2. Ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekliyoruz.
  3. Süzme yoğurdunu ekleyerek karıştırıyoruz.
  4. Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve doğranmış maydanoz serpiyoruz. Yoğurtlu kırmızı biber mezesi hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Kırmızı biberleri közlemek için fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ya da ocakta direkt alev üzerinde pişirin. 

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurtlu kırmızı biber mezesi, şık sunum için geniş bir servis tabağında üzerinde taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ile servis edilebilir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?