Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu (dilediğiniz un olur)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 3 adet rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Süslemek için:

• 9-10 yaprak taze nane