Gerçek profiterolu aratmayacak bir tatlı tarifi bu. Pataşu hamuru hazırlamadan, hazır çikolata sos ve kedidili bisküvilerle nefis bir profiterol hazırladık.
Gerçeğini Aratmaz:
Yalancı Profiterol Tarifi
10 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için355/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaYalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 1300mililitresüt
- 1/2su bardağıun
- 1/2su bardağımısır nişastası
- 2adetyumurta sarısı
- 1su bardağı (1 parmak eksik)şeker
- 1paketvanilin
- 1paketkrem şanti
- 1paketçikolata sos
- 20adetkedidili bisküvi
- 1/2çay bardağıAntep fıstığı(kıyılmış)
Yalancı Profiterol Tarifinin Püf Noktası
Krem şantiyi muhallebi ılıkken ilave edip çırptıktan sonra iyice soğumasını sağlayın. Muhallebinin ve üzerindeki kakaolu sosun soğuk olması önemli. Soğuma sırasında ara ara karıştırın. Kabuk tutmaması için üzerini streç filmle kapatın. Çikolata sosu da ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.
Bardak ölçüsü 250 ml.
-Yanında dondurmayı da ihmal etmeyin derim
Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü, unu, mısır nişastasını, şekeri ve yumurta sarısını iyice karıştırıp orta ateşte pişirin.
- 1 paket vanilin ekleyip göz göz olunca ocaktan alın.
- Muhallebi biraz ılınınca 1 paket krem şantiyi ilave edip mikserle iyice çırpın. İyice soğusun,kabuk tutmaması için arada karıştırın ya da üzerini streç filmle kapatın.
- Çikolata sosu da paket üzerindeki tarife göre pişirin soğusun. Ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın.
- Kremalar soğurken, 20 adet kedi dili bisküvisinin her birini 3 e bölün ve derin bir kaba koyun.
- Tamamen soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve ufalanmasına izin vermeden, alttan üste doğru dikkatlice karıştırın.
- Bisküvili muhallebiyi bir borcam kaba veya ayaklı sunum tabağına veya kaselere bölüştürün. Çikolata sosunu üzerine gezdirin. Antep fıstığı, fındık veya Hindistan cevizi ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Yalancı Profiterol Tarifinin Servis Önerisi
4,5 saat buzdolabında beklerse güzel, bir gün önceden yapıp da yerseniz daha güzel oluyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0